材料： tvb now,tvbnow,bttvb# _ k' E |' E
里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司
* W3 Y$ O" _% A5 L9 C p* i醃料：
3 }% Z% u9 U! g" v8 } B9 }os.tvboxnow.com鹽 胡椒粉 太白粉
0 W$ o* g! J% D9 ~5 f4 Y( z1 \3 u3 S公仔箱論壇
% N' E! ^2 i( l7 H* v( Y% q Nos.tvboxnow.com作法： os.tvboxnow.com+ }/ R( z0 z* v |
1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘 公仔箱論壇" A; C$ M: E5 @7 @. K* p
2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁
& H' ^" C/ f2 y, ]3.先將里肌肉迅速過油
2 q3 Y6 ^3 C }/ K4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘
x4 ^3 \" V) }$ P6 q' b6 Sos.tvboxnow.com5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上
, J. g8 P7 c; Q, a6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可）
7 V1 h7 B/ i9 ]7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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