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材料
* q1 d5 V9 _% yos.tvboxnow.com去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克公仔箱論壇8 P1 Z+ ] J6 ?! |& B
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乳酪醬汁- p3 A- k+ ?2 U) \( [! h* N' A
薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許" g1 d# R; U! i2 d1 S( V
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做法
1 g5 O" z4 p: U6 I$ v: i( I) ]os.tvboxnow.com1.雞髀肉切件，加入乳酪、薑汁和鹽，放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。* w2 }5 ~% a% t, v% u
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2.預熱焗爐至 250℃，放入雞件焗 8分鐘，取出。連同沙律菜上碟。os.tvboxnow.com0 J8 J6 a+ D9 ?4 ^7 q- l) V* V
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3.把乳酪醬汁的材料拌勻，另以小碗盛起即可享用。
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發表於 2010-7-16 06:55 AM
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