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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量公仔箱論壇 n) a/ J' d9 }% A
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調味料 p1 G; a) m+ K& v) y: G: V
砂糖/麻油/生抽少許 - ]! }7 Q* P" e( k3 t* T
% t& k" J* E& u( }3 o! Zos.tvboxnow.com做法
3 g/ v' c8 |# l7 T4 kos.tvboxnow.com1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。os.tvboxnow.com0 D/ c& k4 |3 M* _( E
2 U& i4 T$ O4 f4 U6 F2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。tvb now,tvbnow,bttvb6 a# M; R/ g5 ~3 d' E! z4 s( X' B3 ]
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3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。5 a; ?# C7 h) X( ^
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發表於 2010-7-15 06:41 AM
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發表於 2010-7-15 12:00 PM
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