一、菠菜面 婴幼儿患营养缺乏病，与其在1岁内生长速度快有关，其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质，有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收，是组织骨骼、牙齿的主要元素，也是构成红血球中之血色素的成分。所以，此菜对消除儿童营养不良效果显著。此菜适合9-12个月婴儿和较大的幼儿食用。
. E4 c! v* _% l$ X# n* n 原料：菠菜20克，菠菜乌冬面100克，粟米蓉10克，盐少许。
' u6 ^6 x+ ?2 i/ E" w) [. u: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作：
+ f' v$ x. |/ [( k' o1 f4 b 1、菠菜洗净清，入开水烫软，捞起，切成菠菜蓉。tvb now,tvbnow,bttvb. Z! T/ f1 u# _9 B# x8 ?
2、粟米用水洗净，泡软，磨成泥状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D0 \& M" n- W9 ~1 R/ k% R
3、菠菜面出水后，放人汤内，煮约5分钟，加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚，加盐即成。os.tvboxnow.com6 D6 B1 R6 |: T
二、白果粥 R! y: O6 \0 P" x
此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。
3 C$ v. |( M5 U公仔箱論壇 原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。os.tvboxnow.com9 W( n) u0 o) ~) f0 j# g: R; u
制作：os.tvboxnow.com0 ? |6 i" w2 A( U! i
1、将米洗净，用少许盐拌匀。
4 `1 f% S! [. @ l 2、白果去壳，切开，去掉果中白心;腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X% e; U: r. \0 \0 H
3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。
) f' ~' e# q' B4 D5 Wtvb now,tvbnow,bttvb 4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。+ t, S6 K) C; ^+ R* F1 U
特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。tvb now,tvbnow,bttvb' ? s. s! p4 g5 K6 L; k1 Z
三、果汁tvb now,tvbnow,bttvb& v5 S5 Q$ n- D% Z( S) m
此果汁可以补充母奶、牛奶内维生素之不足，增加抵抗力，促进生长发育，防治营养缺乏病，特别是预防坏血病有特效。此果汁可喂4个月以上婴儿。
( g2 Z' T1 z5 a3 u9 U& Y 原料：柳丁、番茄、橘子(或其他水分多的水果)各适量。tvb now,tvbnow,bttvb& i+ G" _* ~" y% F' y
制作：公仔箱論壇1 |- z% K1 u; R* O' g- c7 R
1、先将水果外皮洗净，备用。
. D+ N( B9 m$ q2 Q7 q5 c( Q- ^$ X 2、柳丁、橘子切成两半，取干净容器，将果汁挤于容器内，再加入等量的冷(温)开水。
! I$ M, Y. N( D4 i( ^" f6 }, B/ v 3、番茄选择外皮完整而且熟透的，用热开水浸泡2分钟后，去皮，再用干净纱布包起，用汤匙挤压出番茄汁。os.tvboxnow.com* N; p3 w6 y# C% A1 [: M
4、将柳丁、橘子、番茄汁兑在一起即成。如果孩子喜甜味，也可加入少许糖。
, Q* |. }7 U$ n. G, K9 I, S5 t) L 特点：香鲜适口，儿童喜喝。
C7 C6 J0 j9 _/ ]tvb now,tvbnow,bttvb 四、西式牛奶白米粥os.tvboxnow.com; R' g* C1 w" g5 G! p
白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。- v" A" S- u/ D8 T# L2 T- y9 x+ z
原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。tvb now,tvbnow,bttvb5 j; i {: n0 ~7 x& k2 `* |
制作：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。4 x7 M |" |! }
特点：软糯烂熟，味微甜，香甜可口。
$ V# I" M E1 f 五、白饭鱼蒸蛋
& K' |: K3 H2 z3 Y7 c7 ^* U5 K8 F9 F3 \ 此蒸蛋营养丰富，萝卜开胃，可增强食欲。此品可供9-12个月大婴儿食用。
$ Q; T" M8 s$ r$ k& P 原料：鸡蛋1个，白饭鱼50克(其他鲜鱼也可)，红萝卜少许，开水1杯。: |9 J3 } S. H% ?7 n
制作：2 y2 D1 |0 H+ w8 I, a
1、红萝卜去皮，切成极小的粒，放入沸水中烫熟烫烂。
4 b4 x1 G# E2 S. Z& ]( n5 [tvb now,tvbnow,bttvb 2、白饭鱼入热水烫，去咸味，捞起，去骨切碎。
- p; K( B: c3 Z* n2 [os.tvboxnow.com 3、鸡蛋打散，与白饭鱼同放一深碟内，注入1杯凉开水拌匀，不加盐，用中火蒸约5分钟，蛋熟后加入红萝卜丁，即成。
# v4 `& ~3 i2 F* G" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、注意事项：婴儿肾脏尚未发育完善，不宜食用咸味食物，白饭鱼本身就有一定咸味，所以必须用开水烫去咸味，更不必加盐。公仔箱論壇6 W3 A1 D5 ?1 U/ x! G& G' [% o- ]
特点：鲜香软嫩。 |
發表於 2010-7-14 09:03 PM
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