大家樂等連鎖快餐店聲稱，最低工資若定在時薪 33元就要發出盈利警告，但職工盟踢爆，集團式快餐店根本早已加價，加幅之高，足以抵銷時薪 33元帶來的成本上升，快餐店因此賺得更多。約 20名工會成員昨到大家樂分店抗議其集團主席陳裕光的「盈警論」恐嚇公眾，並指出大家樂上年度勁賺 5億，但將軍澳分店的基層員工時薪只得 19元。
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4 P2 S4 F& c$ S3 Mtvb now,tvbnow,bttvb團體到大家樂抗議飲食及酒店業職工總會成員到大家樂太子分店發出「生計警告」，不滿集團低薪剝削員工，要求陳裕光辭去臨時最低工資委員會成員一職，並將員工時薪定於 33元。工會組織幹事胡穗珊稱，大家樂上年度盈利達 5.13億元，但基層員工平均時薪只得 22.4元。抗議人士走入大家樂店內，向食客派發宣傳單張和襟章，爭取最低工資為 33元，職員落閘禁他們入店。大家樂集團回應稱，其員工薪酬一直維持在中位數之上，較市場水平高，公司並提供加班和膳食等津貼，薪金高於工會所指。陳裕光的盈警論言之鑿鑿，但職工盟組織幹事潘文瀚引述統計處《 2009年收入及工時按年統計調查》數據稱，快餐店行業的僱員薪酬與業務收益比率為 22.9%，即每做 100元生意，有 22.9元是薪酬。統計處指出，若快餐店時薪定於 33元，總薪酬開支會增加 17.8%。按上述數據推算，最低工資 33元只會令企業的成本增加 4%，但大家樂 4月已宣佈加價 5%、大快活又計劃今年內加價 5%至 8%，有借最低工資「抽水」之嫌。
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約 20人到大家樂在太子分店抗議，要求該集團將時薪定於 33元。 |
發表於 2010-7-14 06:19 AM
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發表於 2010-7-14 11:23 AM
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