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材料
8 {6 X0 F; R+ J. E牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克tvb now,tvbnow,bttvb% {" \) M. o: f
- F# ]& l0 h& z9 U# b# X2 T調味料2 @! ]/ q- O, a% y; H+ N
鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙
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6 C k7 e9 s; w. ]做法; }6 W% @6 r! J; b b2 K
1.煙肉及冬菇切條；本菇及金菇切開。
" K- n4 X9 |0 A0 h" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z# D! }" d+ l公仔箱論壇2.蘆笋斜切片。: h7 v8 e7 d- f& w9 M$ c
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3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙，撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒，包好錫紙。
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4.預熱焗爐至 200℃，放入錫紙包焗 10分鐘後取出。6 P- N6 y8 k2 J. X" N3 N0 u' k1 H5 g1 T; j
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5.用竹籤刺破錫紙，再放回焗爐焗 10分鐘，取出剪開錫紙即成。
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發表於 2010-7-7 06:50 AM
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發表於 2010-7-7 11:49 AM
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