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材料os.tvboxnow.com& s0 D0 _* U2 \* s: W
雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條
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1 |; y. m% u4 Eos.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 @' S# k t+ z! C) g
生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
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9 {" I, F6 }$ c' C公仔箱論壇鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許
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# \- a7 L0 {! n( i( c( X6 e( ^os.tvboxnow.com做法% C* u X/ U1 X
1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A* p, A8 M7 L7 e2 ?
3 [: C3 L" N1 O2 W# {% Ntvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
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3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。os.tvboxnow.com( T1 ~7 o( v8 J) x+ A
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. X9 ?( x9 x; p# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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