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[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

1.假日田園salad7 v+ p" S( L- V
材料:
. c4 ~: z: |' T% M0 n新鲜沙律杂菜一包% N% {- R3 Q2 J
车莉茄 一杯 0 }7 R0 i* W: a6 T" t' W/ P
青瓜 一条(切片) 公仔箱論壇' ^( O/ n8 L! w* \7 K
粟米粒 半杯
5 V- D$ ?6 k! a8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式沙律醋汁(半杯)
, B" F! S' N2 s: m% }& z- K橄欖油 80 毫升
- w1 M' ?" V, g: O, w) zos.tvboxnow.com沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升 7 G7 E/ p- D' t/ x9 i7 b
蒜茸 一茶匙
, k% K! b0 V, l6 n7 F( X/ H3 N( Q% g+ Hos.tvboxnow.com黑胡椒 1/4茶匙 os.tvboxnow.com# `0 l0 j, I" R! [8 y  H
盐1/4茶匙
( u9 p0 X/ i: N8 d; pos.tvboxnow.com芥辣粉半茶匙
, s, X5 Q& f' n
$ t# U" v- f6 E9 [( u/ ltvb now,tvbnow,bttvb製作过程
9 Y1 P& r1 H' `/ E' V/ Jos.tvboxnow.com1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   1 ~* a7 E, y. y# C2 z
2.   把沙律醋汁材料混合搅匀,即成沙律油。
8 [5 n2 g# c+ f) dos.tvboxnow.com3.  建议吃前才加沙律油,拌法国饱。
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2.Caesar Salad
. _. u" Y9 m- w, V, ~os.tvboxnow.com材 料 : 公仔箱論壇, f6 V9 d( g- d7 F+ H1 C4 Y
生 菜   半 棵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 \6 K7 l/ S  z# Z
白 包   半 塊
/ H- D6 a) [( |& @* [+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴 馬 臣 芝 士   20 克 tvb now,tvbnow,bttvb" j$ ?2 V7 L4 B7 m: x8 m
蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽   少 許 ; p  H% ~7 a& h5 B4 A# F8 j
自 製 沙 律 汁 材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb* j, `& D$ b" u0 v6 b( o6 P* N
墨 西 哥 煙 辣 椒   1/3 隻 5 o6 @  d3 |$ l5 v+ r" I0 z* W
銀 魚 柳   1/3 條
3 S. g" s+ I2 {7 [% b芝 士 粉   少 許
$ m0 r* N  s8 B9 l+ w4 l& i) c沙 律 汁   4 湯 匙
5 d! j" j1 J6 V9 Z. g+ a3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 j& Y3 z0 Y7 D: T1 X# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : 公仔箱論壇( {6 m: R# w( F5 `$ J% _0 ]. D) t
1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 , 芝 士 刨 片 , 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 , 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( X4 c6 D9 [/ O5 b. \3 i% m
2. 把 包 切 粒 , 用 橄 欖 油 起 鑊 , 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 , 加 鹽 、 辣 粉 調 味 , 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。 & k: R; g( p) x) `7 }7 E) {
3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 , 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 , 然 後 上 碟 。
2 `* ]7 d1 J; z7 x8 b" ^公仔箱論壇4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。 os.tvboxnow.com; H9 k  H4 ?) O& I. W4 U" ~6 K9 v
小 貼 士 :
8 {/ Z' {1 S# _" I* ?/ `/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 , 小 心 烘 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B1 `: R; Y/ I
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 , 但 前 者 較 香 滑
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3. 日本豆腐沙律
5 O$ ~7 f- O3 v; ~2 ~7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(四人份量) 8 E8 n: S" y: e0 a4 Q9 J1 l0 ^
本地豆腐/日式絹豆腐 一件
) V2 ^+ i& E1 m& H' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海澡沙律 少許
5 |$ B" z5 k9 j6 ^4 Htvb now,tvbnow,bttvb魚乾片 少許
3 B2 ]& s  F, ^tvb now,tvbnow,bttvb沙津汁
$ ~: `$ u# x& M/ X0 F4 f7 xos.tvboxnow.com熟油 二湯匙
( V2 c3 U: y9 Q公仔箱論壇日本鼓油 二湯匙
$ E  g6 l3 j( s" k" y' g萍果汁 3/4茶匙   I. {, N# k" z+ P; Q8 r
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 os.tvboxnow.com0 r; x5 F& s5 r1 u
砂糖 半茶匙 公仔箱論壇# ]# c* |. ]" H
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X5 w- F7 l6 i. w& N
os.tvboxnow.com" D" A4 R/ `: k/ ^: Y) i  A5 Z
製作過程
% d. _; n  W" c% D. V" N8 A公仔箱論壇1. 將沙津汁材料混和,入微波爐焗20秒,取出備用。 $ Y# L( k3 Z" M1 \$ n/ n
2. 豆腐切四件,盛入可入微波爐及上揲的盛器,入微波爐焗1分30秒。
+ _1 c# r: e& F9 C( e0 ]" H3. 把沙津汁淋在豆腐上。
8 b& x; R, j1 E4 T' C# E4 U% b4. 再把海澡放在豆腐上。
3 E* ~4 E8 E7 y. I公仔箱論壇5. 最後加魚乾片,即成。
* d4 n/ _. s2 C公仔箱論壇3 O* ^8 k' B: U9 b7 @2 ?& j: y" H7 m

2 F. C6 N7 U+ `3 t" H( q2 u公仔箱論壇4. 蜜瓜三文魚沙律
" ^- _$ R3 B3 [0 Y% X3 ?! ~材料tvb now,tvbnow,bttvb: O$ F. o) Q0 A
蜜瓜      一小個 (切粒)  
! V: y' x$ S8 x5 l2 a7 j: I( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dill / Basil 香草     少許(切碎)
3 V3 [  {& L8 T9 @: Uos.tvboxnow.com三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)公仔箱論壇! H+ _& x! u' p& ]6 d
忌廉 (double cream)     200亳升 tvb now,tvbnow,bttvb: U$ O$ N. w9 U5 R4 t
胡椒粉     適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M. z/ c: c+ I; a) E( I

4 u" }( a; v* T) O+ f2 ~tvb now,tvbnow,bttvb製作過程   
! A8 c8 b# y; y  B* ~% Y) Ptvb now,tvbnow,bttvb留少許三文魚上碟前裝飾用,將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻,上碟前加忌廉及黑胡椒,略為裝飾一下,即成。
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吹水派,真係好介紹呀~
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, H1 m  d3 n: R/ O公仔箱論壇   公仔箱論壇+ i! D1 l8 J0 z" D# h7 F
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    os.tvboxnow.com* Y7 E, t9 q5 w/ ^+ |
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O1 [% N# I6 c9 B5 a9 {1 `
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+ x7 f& Z1 J( y! d' ~飲勝!
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