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0 V7 @! I! O6 T% I公仔箱論壇材料
9 [+ Y4 u. c/ X4 B) _; \. D萵笋 400克、甘笋 400克
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調味料
! h3 @5 i( y2 ~' N6 Ltvb now,tvbnow,bttvb陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
9 L9 J8 `8 ^) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @2 f& l" S c7 K" e: j
0 {8 @% ^( y" E' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 @2 w1 h0 i3 w2 h
1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。4 K7 J' b. C2 F$ {
" m5 J3 ~- r& x) J0 n2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。
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6 [$ u4 R# e- v3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。
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發表於 2010-6-30 06:48 AM
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