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* m/ }# x' {4 ?7 c* f" ytvb now,tvbnow,bttvb材料
9 n' o! v. S' }3 x/ ?0 O萵笋 400克、甘笋 400克公仔箱論壇9 H/ T/ e0 `3 g7 {6 I, B0 V9 S
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調味料
9 w5 E/ l# c0 p. o. }1 }: x/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量公仔箱論壇 M$ d" ~4 ?% O
% b1 X& ?8 p# W6 ?1 }1 k1 w: B& I公仔箱論壇4 l* x6 z( j8 j1 H7 Y8 N- _/ y
做法
q9 R5 w5 M! j& @. }3 e) a1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。tvb now,tvbnow,bttvb" X9 M1 C- ]2 _2 A* M$ X" c8 v& B
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2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。# u3 A0 I3 N& R2 p
3 L7 O" l. g2 ]$ | U) I0 M3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。7 N1 l+ |% ]. F4 I/ f. x
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發表於 2010-6-30 06:48 AM
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