生冷食品對女性身體不太有益，但天時暑熱吃熱辣辣的食物，亦叫人吃不消，今日教大家做既可行氣活血，又可消暑的甜品——綠茶玫瑰啫喱。
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材料︰公仔箱論壇! R0 h( z/ F/ B7 Q& J) m
綠茶茶包 3個、青瓜 1條（去皮刨茸）、乾玫瑰花 30克、魚膠片 3片、砂糖 4湯匙、玫瑰露酒 1湯匙、水 400毫升% f3 e) k: P1 t, j( f
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做法︰
9 ~ W+ C; C0 k' N, M$ S9 x% ?( t1.將魚膠片放入凍水浸軟，分成兩份。os.tvboxnow.com. N9 C- b4 f5 `3 E6 A2 J' `) O
6 g6 V7 i1 z5 r. E$ `* w) m2.用 200毫升熱水冲泡綠茶，加一份魚膠片、 2湯匙砂糖及青瓜茸拌勻後，平均倒入杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。
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3.將 200毫升水煮滾，放入乾玫瑰花煮 3分鐘至出味，隔走玫瑰，放入魚膠片、 2湯匙砂糖及玫瑰露酒拌勻後攤凉，放入已凝固的綠茶啫喱上，再放入雪櫃冷藏至凝固即成。 ; w+ A3 Z. [1 ~% F. S! R
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發表於 2010-6-30 06:47 AM
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