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[中式食譜] 中式牛仔骨

中式牛仔骨
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 [5 \9 a/ o5 ~* G; m
牛仔骨 500克切中塊
( r) Y) S' p8 q5 P洋蔥 1個切條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p' g  |/ |2 p6 O% B  j
番茄 1個切角  n) I, F/ l. ^; _8 p! x+ ~
蒜茸 1大匙

調味料:


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水1大匙


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生抽1大匙

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麻油1小匙

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糖1小匙

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梳打粉1小匙


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生粉1大匙

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芡汁用:

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水2大匙

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浙醋2大匙


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茄汁2大匙

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糖2大匙

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鹽1小匙


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生粉1小匙


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做法:os.tvboxnow.com1 W3 {& w; V5 W+ V
1. 用刀背拍鬆牛仔骨,加醃料,醃約三十分鐘。
2 \' E' \$ x9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加4大匙油,中火,煎牛仔骨至兩面呈金黃色,起鑊。
% j1 j( [+ T  U# D1 ^8 G6 h4 E' \tvb now,tvbnow,bttvb3. 餘油,爆香洋蔥、番茄、蒜茸) M) N8 G! i! |( Z+ o
4. 加入芡汁,炒勻,煮沸。公仔箱論壇# H! N. f* i" \5 o2 G; ^1 |3 F
5. 加入牛仔骨,稍炒,收汁,即成。tvb now,tvbnow,bttvb' D9 I9 i: U+ q. |* H

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