材料︰公仔箱論壇5 m2 g4 u) ]+ ~* ~
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
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5 |" H; {* V9 X+ {' B5 w公仔箱論壇做法︰ tvb now,tvbnow,bttvb0 p5 z, h1 y$ c. y& o9 B
1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。
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2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。& e& g- M- m8 [
& o l1 u- c# [: I' m$ ltvb now,tvbnow,bttvb3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。
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" p. p" G: ~/ R3 E* Dtvb now,tvbnow,bttvb4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。os.tvboxnow.com8 _* A$ l6 k' ]& c n$ m: Q
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發表於 2010-6-21 07:07 AM
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發表於 2010-6-21 07:20 AM
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