: G) [. k7 i- R/ C% i
- W7 Q1 d) [- _, `4 W5 C. wtvb now,tvbnow,bttvb火龍果又稱「紅龍果」、「吉祥果」，屬於種類很少的仙人掌類水果，原產於 南墨西哥及太平洋邊的中美洲諸國，果實造型獨特、色彩鮮豔、風味香甜，
+ O% O" g' e3 p- ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. `2 X5 A; ~! _" n8 C
火龍果產期長，從春天到秋天都可以吃到。火龍果常見的有紅皮白肉及紅皮紅肉二種，其中紅皮白肉的果實稍大，且呈橢圓狀 ；紅皮紅肉的果實較圓，甜度也較高。一般認為，紅色的果實具有補血的效果。
+ z; _. A1 ^/ aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 t0 ]; Y' ?( @1 \: T! _
火龍果果肉多纖、低熱量，具有特殊的風味，含有豐富的維生素B2、 B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等礦物質，是一種口碑不錯的水果。/ s3 J9 ]: c# s9 m7 l- \; L: ~0 z
, |; W5 K( `/ I. V$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果性味甘平，含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素及水溶性膳食纖維，有降血壓、消火氣及改善便秘的功效。tvb now,tvbnow,bttvb* p) h0 P! p( E$ `$ Q! k8 e) v
1 n4 @+ G: _+ v0 S2 |" T( _
白蛋白是一種水溶性蛋白質，對胃壁有保護作用；仙人掌植物中，都富含花青素，花青素可以活絡腦神經細胞，對老年失智症有不錯的預防效果。火龍果的花青素含量比葡萄皮還要高，尤其在紅肉種的果實中，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防。以鮮奶五百毫升、火龍果半個、小量冰塊倒入果汁機一起打，是很不錯的飲品。
- p/ ~9 {' E8 d3 }6 G% N$ m! Y+ J7 k
選購與食用火龍果應該注意以下各點：
% l9 j! ]' X1 @* Utvb now,tvbnow,bttvb ●選購火龍果以外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。
& n, ?! I( ^# p }+ d+ i b公仔箱論壇 ●觸摸時，果實較軟的火龍果表示已經不新鮮了，如果果皮愈紅的，表示要盡快吃完。' u8 ^' f" F+ Z& u; Y; d
●女性體質虛冷者，不宜吃太多火龍果。tvb now,tvbnow,bttvb- E9 t* t: z" f# ?9 a5 ]
|
發表於 2010-6-17 07:25 PM
| 
