有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。tvb now,tvbnow,bttvb9 I Z0 X) }- B, H* ^" v# I5 Y
! S0 B) S) q6 n+ d$ e公仔箱論壇1.白汁雜菜寬條麪：公仔箱論壇4 c, U; K3 m( `. @3 ^, g
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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! ]( G# q' b, a( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.挪威煙三文魚：
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0 x1 g4 V% }9 T+ k* L# s頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^ E$ l: P) A: L# V
6 K2 @$ ^( P5 U公仔箱論壇3.美國西冷燒牛肉配芥辣：0 o6 ]6 |4 x9 r4 b# E9 v; s/ }- c6 q) b
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。 B" b/ P* a" G- k. I3 z4 e
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4.意大利飯：
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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9 ?4 f A3 U$ H8 ~) \$ I8 [9 qos.tvboxnow.com5.海鮮拼盤：
# }; z) N6 i* r7 Q6 ^5 C6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X+ _( y/ E7 }6 l2 Yos.tvboxnow.com青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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4 l( g. O/ N1 g' r3 h k/ `tvb now,tvbnow,bttvb6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 公仔箱論壇3 J0 Y2 u6 [/ `! ^# ^- \
+ ~9 E, v# N8 M s2 G* a# h$ o" ~7 F7.雞配西芹沙律：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U7 [2 l' U; o9 R7 Q3 i
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ ! [$ l; D. r h3 ~
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8.傳統 Cold Cut：os.tvboxnow.com" k: n3 h4 c: }) X) A' f6 p
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U3 g. U U7 `+ [) G% P; T
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9.Bruschetta： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?& j6 u% q. @/ p
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ os.tvboxnow.com+ S( v& L7 S3 b
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樓梯底下 70雅座
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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5 W/ @0 V- ` s% h/ R# [$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。公仔箱論壇0 ~ a! J# u. y3 U W* I
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2 w4 g' ^5 U: G: }■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 p& ?9 E( h5 y6 ~' v
, e3 M8 o$ A. N' m1 R; Y公仔箱論壇前菜 Buffet攻年輕層TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F! i) v- t' O1 n; p
6 R) L' O8 C) ?3 j, M4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y. e! ^" ~$ |
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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% I! j N" H/ Q: d( B' B9 Tos.tvboxnow.comCOVA Antipasto Lunch BuffetTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i# F. w# w# P. [$ b
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕公仔箱論壇7 A3 E) Y$ i: [: y: x/ i
時間： 12:00nn-2:30pm
( F9 i0 S8 Z5 ^, T( F! {4 Q公仔箱論壇地址：尖沙嘴海洋中心
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: m @' \- G. S8 c: o/ _■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。8 m2 t. d5 k H$ H) e t
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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