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材料
* e8 T/ M n6 ?0 Q1 ^提子乾 20克、杏仁片 20克、忌廉 125毫升、香蕉 1隻、呍呢拿雪糕 120毫升焦糖漿材料：無鹽牛油 50克、黃砂糖 30克、淡忌廉 120毫升、呍呢拿油 1茶匙公仔箱論壇1 \0 X4 T3 m; p1 D* b
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0 Q( m! y0 G1 O, D$ B3 Q' w* }4 C" O如果想食得香口一點，可以灑少量砂糖在香蕉上，再用火槍燒成金黃焦糖脆面即成。
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' X/ u8 b5 s* t$ |- I$ A6 y- m m做法
; Q" [( X1 L' Q! @8 E4 M8 x2 f2 L公仔箱論壇1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烘至金黃色後攤凉。公仔箱論壇8 [, J, m q+ k/ k' } y2 }
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2.牛油放入鍋用慢火加熱煮溶，再放入黃砂糖及呍呢拿油煮溶至金黃色，離火慢慢注入淡忌廉拌勻成焦糖漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z* U7 L! V: \. V: g0 {3 l5 K9 i
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3.將忌廉打至企身；香蕉去皮後切開兩邊上碟，再放上雪糕。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^9 i; s2 a+ d i$ E3 G
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4.淋上忌廉，灑上提子乾、杏仁片，最後淋上焦糖漿即成。 |
發表於 2010-6-15 07:50 AM
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