【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 z9 i! c2 N$ t5 H) ?- @7 ]
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+ N/ J J2 N4 U+ J7 wtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb, o6 J/ q0 w$ L6 p; I# x% C
客家酸菜 40公克 公仔箱論壇) X8 o8 X' Y c, @& L
洋蔥末 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) P: [5 C; v0 e" M/ d5 u
水 4大匙
2 g$ {/ W, o6 R {1 v" P ^沙拉油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' b2 \. z: L! c6 B1 z
太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n& H8 W# S; i2 T
蔥花 少許
+ N3 T+ k7 e, J7 ?* m+ K【調 味 料】
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% B- D: B5 q1 ^/ {" M/ C& y) L( R! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙 ( c4 @% A2 A1 G
胡椒粉 1/4小匙
6 @* E* a3 [ d0 ~( e: u, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙 os.tvboxnow.com% U) P% i# o5 p# o& d2 T
細砂糖 1/4小匙 os.tvboxnow.com* Z1 E# z( K! X7 J) C# p, Y! v
【做 法】
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v8 u- k$ f. `+ N# N! w
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 / U* A( D+ ?) X7 g. W$ M/ w
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 公仔箱論壇3 t! N& A t9 J+ W9 a
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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