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rain_

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發表於 2007-9-4 05:40 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

日本食物食譜

本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:07 AM 編輯 ' f4 K4 p% o! u6 ~, m
tvb now,tvbnow,bttvb5 y2 l. Z- U; o+ Y0 F
00.燒八爪魚丸子食譜
8 O: s1 f5 U5 A
8 D% d: A- t2 M+ X8 ?0 Y燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)公仔箱論壇8 e& F5 @* _8 N" \* r9 J) G+ B
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]: \6 E2 e  q' a+ t' ?2 k/ n+ `
製作用料：os.tvboxnow.com" p+ ]4 d& R( Z4 e9 m  m  _  u' S; i

! ^& t: G4 \( e$ htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻
$ I9 W& j% x- w公仔箱論壇麵粉 4 安士os.tvboxnow.com3 a  g' z. [0 N) g# j! H
生粉 1 安士 # z1 }" S8 C% S0 y+ j* R7 {; h) I6 y
發粉 1 茶匙
8 j5 r4 r6 w$ e1 o; D2 a% f+ `公仔箱論壇清水 4 安士 5 {6 Y8 H  y% K; e3 y6 a# W& ]
熟八爪魚（切碎粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb# c0 T( J7 P/ @7 F8 S( ]7 E
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
' Z7 @9 j1 N( d0 Z! ]
( Q3 e: E. a- G公仔箱論壇  c3 F" G6 q3 H' A$ m7 f" ?; f* h0 P
做法8 \& H7 n! o! q
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。os.tvboxnow.com$ e0 X0 W- z' w/ \5 i' R* C5 v
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之公仔箱論壇" z; r+ I* x3 ~: E
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
) h2 a6 i/ y5 i3 e4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
* W! `# [  E3 L/ t" {" ?! O# n2 P公仔箱論壇
4 `+ N% d4 `3 F模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~os.tvboxnow.com" Q# H' K& A, b6 z% S
部份材料也可在那裡找到
9 A# J8 q3 a1 S3 @( h2 g$ c公仔箱論壇
9 K# p. l+ h( e7 Q; [: s公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]
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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-9-4 10:43 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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christy79

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發表於 2007-9-4 10:47 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
thx for sharing
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carmen_girl

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發表於 2007-9-4 10:47 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多谢你嘅贡献~~:onion31: os.tvboxnow.com1 O3 B1 t& M. m2 E( T' K
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again
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rain_

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發表於 2007-9-8 11:06 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
01.日式燒餅2 z* H, ?' J) Z# C, F# c, q

% O0 d& D- i0 I5 p材料
7 X6 E6 y% V  \6 I* b; otvb now,tvbnow,bttvb蛋 6隻 ( f$ k$ w' p5 K+ A
砂糖 300g
) E; D0 {8 X. w$ ?" _# G公仔箱論壇蜂蜜 30g
; D) a# ^0 V$ ?( @8 c7 H$ o! V# G麥芽糖 30g $ [9 ]% E- e* j) g' E/ k
煉奶 75g . J  F, O5 }  F1 _+ a8 U
發粉 5g
. ^& t7 @& }! S$ i1 I* l" Zos.tvboxnow.com蘇打粉 2g
6 s* h$ A5 e7 X, r) y麵粉 300g
. ^! ]4 a+ W" j  L$ Uos.tvboxnow.com
5 ]: u9 l* v  b5 H+ }! y# N5 ^公仔箱論壇*預熱烤盤170度 3 _5 |+ \$ J) t) B: W

; o" n7 r/ L9 {% q5 C方法
$ m. \4 @* S8 c[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
- c: m0 W9 l! }9 w7 @5 |, x; O* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. os.tvboxnow.com% w! K+ s2 l4 O. f6 B
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb# e$ E% ]# w& `) p1 j' }  `; B
[3]然後倒一舀在烤盤上,
$ K, ?: B8 ?0 R8 Y$ [3 l% {1 o一面煎,一面翻.
( N/ @) n% r  p
0 y7 g: x4 e9 w) K- h公仔箱論壇[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]
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rain_

中級忍者

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發表於 2007-9-16 02:09 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
02.漢堡排
/ U9 G- x9 K+ x0 P; @1 x' _os.tvboxnow.com製作時間: 15分鐘 公仔箱論壇$ B. W0 t1 D  d. Q; v
鹽份: 1.4克
0 p5 |# i0 x" t. [4 S1 Ltvb now,tvbnow,bttvb熱量: 351 kcal
) q* d. B6 D( K; k/ Y' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*鹽份及熱量為 1 人份量
9 n7 b8 R$ v) W% T0 d/ \5 P7 p* N2 X$ a  K- X( b( J9 U6 K
材料 ( 2 人份量 ) :os.tvboxnow.com( x$ L; B2 Z+ g
免治肉 175 克
9 `- [# @2 J) @8 Z* k6 c5 qos.tvboxnow.com日本木綿豆腐 半塊
" P! j- r& i7 C公仔箱論壇露筍 1/2 束- l6 B$ f4 c! u8 {4 E* M
大蒜 1 條
( h! h* i1 \( B$ E/ y公仔箱論壇粟米油 1 湯匙os.tvboxnow.com# Q+ S* k) A( M' j9 u9 Y$ M& m
# V. O$ C0 Q$ p! t9 E* B' l
調味料: 公仔箱論壇. ?* f5 ?; x$ j# _( V: G4 Z# p
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻公仔箱論壇3 Z' t& r$ E3 o1 D
酒 4 湯匙6 ~4 m6 y+ ?' H- f
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙os.tvboxnow.com) M& h9 H' Z; {
味鹽 1/4 茶匙
2 }3 h5 z. J& e6 w6 W' Y  H味椒鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ?9 S0 ]! u- y/ [

% v& y; a: K" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
- o' F! A. Q. b6 L# e公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙os.tvboxnow.com) C% b$ g; v, h6 n1 S7 |/ M( x
鼓油 1/2 茶匙
6 S# }8 D1 T+ Y酒 1/2 湯匙
4 v. L) B/ L: s) Y) |8 y- `! U公仔箱論壇味醂 1/2 湯匙
2 A2 N- Z* M% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/8 柸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P% o% A6 U3 c. h

2 X6 j" O7 N' X) `做法: os.tvboxnow.com0 D' L) A& b6 O
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
+ [* G- C2 Q( O) S6 r6 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 O& K' U3 V* R. |2 Y" r
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
- n. d+ Y. {) f8 {: N7 N( W2 Oos.tvboxnow.com
7 O6 T! L5 g0 `( w3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
4 ], A, a! k. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ D! \- g, y3 \9 y8 l
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 os.tvboxnow.com+ z* q  h1 ^; W8 M. t
! c' [4 z, j  ?9 l
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 os.tvboxnow.com) G# L7 {& z/ g- S) U
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
! Z: R) f) H5 D8 Z- m; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H6 j( O+ ?2 |; r8 ^' L
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
  q' ?, P( b( u1 B3 A
, M  F/ E/ J9 w6 m& V6 [) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]
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cassey

見習忍者

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發表於 2007-9-20 11:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
thx for sharingtvb now,tvbnow,bttvb+ M2 u. a% X- r/ m2 y
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carmen_girl

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發表於 2007-9-23 01:44 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

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i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.
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rain_

中級忍者

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發表於 2007-9-23 08:55 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
03.=日式蛋包飯= 公仔箱論壇3 f; H9 P& b4 G- p; {; j

6 S6 ~6 ]8 L, F- y2 uos.tvboxnow.com主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 ! i* Z3 \9 S) {7 ~5 @3 q& }4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S8 a; n4 w3 ?  ?
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
  V: Q1 Y; B8 f  L' T　
9 r2 L% d& G5 A6 h! _) |制法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z8 R1 ^1 y0 J! A, v' `: r0 i
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 : ?: B# y, V, s/ r: S4 f1 ]
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x5 [: M, w: k& X; E3 h4 Z
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
+ ?5 i3 M) L0 u. t- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
, j) e' E( i9 @/ K/ A. Jtvb now,tvbnow,bttvb5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 公仔箱論壇# J1 ?! y+ l' B  F% v
　 0 ]4 [  ~2 Z" ?: Q* h& W3 {
祕訣：
% I8 y6 [/ J" D: I" G1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 5 x3 X3 `% e9 R6 v/ O7 b0 \& C
來。 7 u' B5 x! `. C0 `& n' G# |
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形
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xfileus

星級忍者

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發表於 2007-9-27 05:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
Thanks for:014:  sharing. Nice!!
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elocintbs

原始人
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發表於 2007-10-9 11:50 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
好像好好吃，谢谢分享！！
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lucy_lucy

中級忍者

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發表於 2007-10-9 11:47 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
諗起都覺得好食呀! 多謝分享!
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synlai108

遊客
13#
發表於 2007-10-20 10:27 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:
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shirleyh

初級忍者

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發表於 2007-10-22 11:42 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
thank you thank you
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kakakeke
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發表於 2007-10-23 11:41 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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