水的最诡异科学现象（图）水，分子式H2O，我们生命中的每一天都需要它来维持，把它称作生命之源一点都不夸张。但是看似非常简单的物质，它有很多怪异的现象，到现在为止，科学家还无法给出合理的解释。下面是7个最奇怪的现象：
. f* \1 p2 ]9 b t2 t 公仔箱論壇! F8 p- E8 F0 s4 R4 h" N5 I
7 L* g1 K$ }3 Z) Gos.tvboxnow.com1、热水比冷水更容易结冰tvb now,tvbnow,bttvb" G( Z/ C1 c- T' r3 n: f* O+ i5 b
8 A! L; r- t0 |1 @& ~- f4 W. S
两杯体积的水，一冷一热，放入同一个冰箱中，首先结冰的会是那杯热水，为什么？最早关注这个问题的是一名高中生，那是在1963年，坦桑尼亚的一名高中生Mpemba发现，自己的热牛奶比常温牛奶更容易在冰箱里结冰而制成冰淇淋，他想不明白，于是请教自己的老师，但是老师用不相信的嘲讽口气说：这现象是Mpemba物理，而并非我们宇宙的常识物理。还好Mpemba没有放弃，他说服了一位物理学专家做这个实验，并最终证明了这个现象确实存在。然后经过一番周折，这种现象最终被证明为Mpemba现象。
' W7 }1 K" B ^- h5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x0 ]; n" N/ X9 k! E2 D" [科学家对这种现象作出的最终解释是：过冷现象（后面有解释），蒸发，对流等等原因造成这个结果，有一点可以肯定，热水在开始结冰时的温度确实是高于冷水结冰时的温度的，但是形成最终的冰冻状态，冷水所耗时间小于热水。
7 _3 ?# M1 {( itvb now,tvbnow,bttvb2 [" b# d& k. _( O
 公仔箱論壇0 Z6 S( _7 }: b
os.tvboxnow.com& K7 i1 D, @9 i( f! Y; [! |( p& D
8 s" o& H5 F+ R% n( ~os.tvboxnow.com2、“过冷现象”和“瞬间结冰”
/ [& S5 M+ {2 \( D9 n v' ~os.tvboxnow.com
0 Z( Z2 }4 C6 m% Cos.tvboxnow.com我们知道水在0摄氏度时开始结冰，但并不是所有的时候都是这样，即使温度已经低于冰点，有些情况下水仍然不结冰，当然，大气压为标准大气压。
5 w9 U; v8 A3 C& ~
/ e- N5 O/ f7 a+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。造成这个现象的原因是，水要结冰需要先在水中任意一个区域内形成至少一个小冰"核"（nucleus），在这个核的基础上才能开始正式结晶（水分子包围着这个核开始结晶成冰）。如果没有这个核，就好像结冰这个过程的开关没有被打开，水只好继续降温。这时如果外界给一个刺激，谁就好像打开一个开关一样，瞬间结冰，那过程相当有趣。
7 x1 m8 e# d2 S2 \, c# _- P; _os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" ?: c$ c8 I: \+ V
& h$ F$ {6 X+ W7 i1 d公仔箱論壇2 A2 M# Z0 F0 D, @* c, G! B
3、玻璃水
; Y+ T9 `( i/ V, F G+ r" jos.tvboxnow.com
0 `9 p. C7 `% \/ U! [2 J& S stvb now,tvbnow,bttvb有人问你：水有几种状态？你一定会回答：3种。但是这答案是不准确的，水在液体时有5种不同状态，固体时有14种不同状态。刚才说到的过冷现象，是纯净的水低于冰点时仍不结冰，但是，即使最纯净的水，低于-38摄氏度时也会结冰，而继续冷冻会出现什么现象呢？当温度低于负120摄氏度时，冰会变得不那么坚硬，而是一种黏稠的固体，低于负135摄氏度时，它会变成一种无结晶状态的“玻璃水”。
1 z& D6 B4 U0 Y6 b* D. F& C' H7 Ros.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- h+ z1 A8 x8 \4 U M
" s' t' ]- v6 y3 w+ p7 Q @; p6 e9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
) b* g1 h# b1 U% s3 ]! F) C; y: otvb now,tvbnow,bttvb4、分子成分7 `& U* b* D- w/ k9 Y+ ~2 J
os.tvboxnow.com8 t) k6 P3 U6 z$ [ @4 s$ x
1995年的一次中子试验让人至今百思不得其解：用中子轰击水分子，得到的氢质子要比理论值少25%，也就是说，水分子式不是H2O，而是H1.5O，这……你听说过半个质子吗？
( f' J' i" i# f: |# G( w ?3 q( ~9 z公仔箱論壇
# I9 _% S& ~' |# z `* g公仔箱論壇
" g; M/ {' X; `. J) R" Y, o( xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t" H! T* v2 }
5、水有记忆吗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a7 ?( A5 Q4 {+ S W
' [% g) q$ B' i3 K( F2 e) Ytvb now,tvbnow,bttvb某种医学疗法中，需要把药品稀释的倍数是天王数字，溶剂太多，用统计学计算，一剂最终药品溶液中甚至不会有一个药品分子，但是这剂药品确实有药效，这是怎么回事呢？科学家给出一种似是而非的说法：“水的记忆”现象，水分子会“记得”药品最初溶解到水中的状态，即使稀释N倍。也有很多科学家认为这种现象太飘渺，并通过试验试图证明它的错误，但是到目前为止，貌似还没有绝对的定论。8 x8 ~$ ^# Z& x4 k/ w' m u# |
+ `! h8 \# ?4 U C" [; ]$ i公仔箱論壇
6 M8 L. L$ a9 \2 z) p+ ktvb now,tvbnow,bttvb6、“冰钉”的形成
q% f+ Y; G6 e: o% `! mtvb now,tvbnow,bttvb
% ^$ J2 k+ Z: u! i+ W# n这个可不像冰锥那样倒挂在屋檐上，而是蒸馏水在结冰过程中形成的一根根朝上的“冰钉”。其形成原因是，当冰盒中的纯水开始凝固时，边缘的首先形成冰，这样慢慢的就会形成一个中央有洞的冰层，当水在洞周围开始凝结时，由于冰层下的水凝结时被限制膨胀，所以洞中的水会被迫开始沿洞向上凝结，并慢慢形成一个中空且有水的冰钉。
) b' p, w/ Z @% A5 `9 T" J. C
& D- ?- h" A& m* \1 }6 t$ _ 公仔箱論壇" q O" p: X) H, d+ K$ ]# ]
0 p& l8 I6 Y) w1 `3 p6 y; cos.tvboxnow.com7、沸水变雪球公仔箱論壇5 e. W% z4 ~: y% q+ ~" U
9 R0 g5 \- R$ Z) m c: i
在零下空气中，把滚烫的沸水扔出去，它会马上变成一个雪球。 |
發表於 2009-2-19 10:04 AM
| 
哇！增长见识，茅塞顿开！
