 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r1 O: E) S8 X+ c3 f+ X
os.tvboxnow.com# }0 l/ X7 K+ K
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n; |: R" j. f( B3 M4 W
# I7 z* a0 c8 m3 d8 v$ X- U! s 9 T, g2 i3 g' ~1 F& h
' s L e8 u* S4 Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p* p9 _( D$ p$ s
2 e' m" O M( r/ }1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + |& u* F7 T# w3 N
公仔箱論壇! @0 q5 [4 u1 G5 s
品酒是一門藝術，雖然蘇蘇不太懂，不過對葡萄酒十分有興趣，也喜歡吃西餐時喝一點點葡萄酒，因為葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的低度數酒精飲料，如果適量的喝可促進胃部消化，養氣活血，美容養顏，所以蘇蘇從不抗拒用餐時喝一點點。
! Q1 d$ {" a+ r5 ?, {2 B. L6 f5 }tvb now,tvbnow,bttvb2 @% s0 Y* g5 G
早前蘇蘇收到邀請，澳門銀河渡假城以南意大利美食風情著名的「庭園」意大利餐廳，與著名的 Silver Oak 銀橡樹酒莊攜手推出品酒晚宴，並由從遠道而來的酒莊名廚 Dominic Orsini 設計菜譜，嘩! 一次難得的機會，蘇蘇怎可以錯過!!* k0 ?$ V# M2 W$ h1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q v Q2 D* q
「庭園」意大利餐廳走廊和餐廳一角很有氣勢吧!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 h2 Q0 [, l W
tvb now,tvbnow,bttvb; a0 B; T3 d5 q& A+ d3 _0 m' p
這晚當然看見了 Dominic 的真人，他親自主理了6道菜式，與 Silver Oak 酒莊數款佳釀配搭，演繹了美國加州納帕谷的四季變換，讓我們一眾仿如置身Silver Oak 莊園似的，親身感受那裡的葡萄藤蔓果實和酒窖花園，想到這裡蘇蘇真的很想親身飛去加州一趟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o( _4 y( B. t/ a! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J1 Z+ ~. S/ n1 R7 ~0 W" p, e/ H! p" r
生於意大利的Dominic Orsini，自小受祖母的薰陶而愛上研究廚藝。他畢業於紐約Culinary Institute of America，繼而進身廚壇。然而，他的廚藝天份在美國加州納帕山谷（Napa Valley）得以發光發亮。公仔箱論壇+ [8 x1 t% a; \) j
% X1 V9 N, t1 F/ O: h6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒在Orsini的廚藝事業中擁有重要的角色。他在卡利斯托加（Calistoga）的Brannan's Grill餐廳擔任行政總廚期間，創作出不少與加州紅酒特別相配的菜式，令他一舉成名。他在2008年正式加入銀橡樹酒莊（Silver Oak Cellars），設計配合當地氣候的菜式，及因應客人的心情度身訂製菜單而聲名遠播。
6 t$ U( I; z3 J; Ros.tvboxnow.com公仔箱論壇7 O% r+ g8 U, Z& w) z
Silver Oak 的各款美酒配上佳餚真是讓蘇蘇食指大動!tvb now,tvbnow,bttvb4 e) W' ~( a0 o1 ~. T$ ~8 U/ u
9 x3 C A$ {! g餐廳十分細心，每一個酒杯腳都掛上了Silver Oak 的佳釀名字以供客人識辨。
1 p) s0 u6 r, I! _& D2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \; s+ Q* r4 h0 g7 c7 ^ y; ^
開動了，先來是一些開胃小吃，從前至後，蘆笋鵪鶉蛋、鵝肝餡餅和玉米脆餅吞拿魚。* S( {% B3 r; b' a% q. n
9 {9 C( k N4 {5 ~$ p4 R# Dtvb now,tvbnow,bttvb蘇蘇超愛這個鵝肝餡餅，那個鵝肝餡超香滑!!
+ N% @; K8 V3 e+ S |3 }9 x" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F ~' p3 P9 c% ?芥末野蘭花菜佐配 Twomey Sauvignon Blanc 2013 公仔箱論壇2 t6 I# s1 ?3 C5 a
公仔箱論壇: @8 t* N8 N% E2 F! q
中間的是羊奶芝士球，旁邊的脆片是菊芋，一口芝士配一口美酒，味道出奇的配合。8 n7 P2 R6 ~" t. s' q- {6 [
* v& X; w& K j6 q( wtvb now,tvbnow,bttvb海鹽醃紅點鮭佐配 Twomey Pinot Noir, Russian River 2011os.tvboxnow.com$ [5 j( d/ X& ^3 @7 \+ N1 E( l
5 \, Z' w3 F+ l9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅點鮭通常分佈于歐洲和美洲沿岸的環極地區以及北極的島嶼，是深入北極區最遠的淡水魚。肉質比三文魚更鮮味，它脂肪較少，味道清甜，這一份紅點鮭熟透度剛好，口感滑滑的帶點海鹽味道，很好吃!
, @1 I& h6 G; f, Y5 A' Z公仔箱論壇
6 \: [5 |/ A7 C9 j7 d3 W& Z: |& ]$ R伴碟的還有酒浸葡萄、藜麥和甜菜，與魚肉共吃，是另一種口感!
/ B! T8 |( U4 z' tos.tvboxnow.com
" d$ I: {9 Z4 a! \3 t% mos.tvboxnow.com肉丸意粉佐配 Twomey Merlot, Napa Valley 2009公仔箱論壇1 N/ [* M1 t4 i
tvb now,tvbnow,bttvb2 l) Z2 G4 H. h3 f) L. }' P0 D( [
肉丸是羊肉做的，羊羶味道不太重，配上口感清爽的意粉，份量剛好也美味。
% G! q2 K0 B. a% t/ B# }0 uos.tvboxnow.com
1 }3 n7 Q: }/ ?3 R n和牛蘑菇佐配 Silver Oak Alexander Valley 2010 and Napa Valley 2009
2 ~+ N+ D6 |; P4 [
$ x: j. ~* U( L( M公仔箱論壇蘇蘇一直喜歡吃有質素的牛肉，這和牛帶里脊肉口感軟腍，加上底部的炖牛尾肉，香濃入味，一口牛肉一口美酒，簡直是人生一大樂事。
- ~4 c3 H1 p. m6 J8 Y1 a1 jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \, z4 h, s9 ^; M$ N
高達芝士焦糖布丁佐配 Silver Oak Alexander Valley 2006tvb now,tvbnow,bttvb# a" P: m, x b5 h) S# D
6 a- D. Y# B7 ~3 h7 _! c+ i1 o/ B* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟識蘇蘇的朋都知道，蘇蘇超愛吃焦糖布丁，這個芝士焦糖布丁還是第一次吃，配上橄欖、杏仁和脆片，是另一番滋味。% x- K9 d3 \) F; `: f7 g
os.tvboxnow.com% a; j& n/ [: s+ e
甜酸松露巧克力
7 b! a# w. z# e* cos.tvboxnow.com除了巧克力外，還有葡萄馬卡龍和果凍，這一頓很滿足了。
9 I8 Y: d; k4 Ltvb now,tvbnow,bttvb- }6 r3 P' F! z. i' p
再來一杯即磨咖啡，就是這一夜漂亮的休止符。
- m/ S2 @6 v+ x; r! m K4 d2 @' f( b1 n; j* Q+ _* c' J% U
吃飽之後眼看枱上都是酒杯，真是壯觀!!
" G9 Q% r- W7 J+ d. ktvb now,tvbnow,bttvb
) k& D- p- C6 ^) K7 C: I因為蘇蘇要開車的關係，所以每杯只喝了兩、三口，真的感到浪費，如果下次再有品酒晚宴，蘇蘇要乖乖的乘客，喝個暢快!!
! F. z. C4 r) c. Bos.tvboxnow.com& `: h( h' a+ ~' v# m
想好像蘇蘇一樣享受這醉人晚宴，由即日開始至1月31日，Silver Oak 美酒和配其中四道菜式，每位澳門幣988元，另收加一服務費。公仔箱論壇) Q; M- t( L( m* K
6 W, ?( q$ D, uTips: 記得先用電話訂座啊!! 公仔箱論壇' e: u* {* q( h& |: P
7 y L# t, ]1 e5 R: @
Terrazza庭園意大利餐廳
- I* H- ~$ W4 Z8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址︰路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城銀河酒店
; ~& ]! N! A9 r' z, d$ u營業時間︰星期一至六18:00-23:00公仔箱論壇. A8 |, g* k. k& {: o, n7 P
|
發表於 2015-2-2 01:34 PM
| 