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1.菠菜豆腐湯：
7 G" Q: w b2 `, _公仔箱論壇菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
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2.蔥伴豆腐：
. j' T; @8 ~+ ?6 _3 ]$ U3 G# r豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。" V; x5 l5 q |7 C
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3.茶葉煮蛋：
; M' ]" I$ D8 _! ]7 o茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。os.tvboxnow.com; K6 n8 H* [# ^3 W% I
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8 u3 M U" q0 F9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.吃肉飲茶：
+ {. c6 D/ N, C, G4 k5 k' f茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。公仔箱論壇& P$ l! K% Z B
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
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5.酒與胡蘿蔔同食：os.tvboxnow.com' l5 p' H) n3 ~* [7 K
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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, [% ^' E8 P' }( R+ ^* K, q; }6.豆漿加雞蛋：
0 \/ r3 m; g( }& N- v. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。os.tvboxnow.com+ M! U) E+ ^) l" b& r" _0 r
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7.海產與水果同食：
1 x% L: Z: s) z6 u' [0 b& B公仔箱論壇海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。公仔箱論壇, T2 C6 {/ O, x0 Y$ M1 x
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8.蘿蔔與水果同吃：tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 c% @$ ]1 a3 T, E
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
( W, A0 ?" K% t7 O. y% M1 X+ tos.tvboxnow.com此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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m- \9 A2 J# Z1 P9 ]6 p$ K( D+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d, E+ O9 Z, D' D& B, {3 Wtvb now,tvbnow,bttvb9.紅白蘿蔔混吃：
5 L& K9 s5 X$ ^5 B3 S* _tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。公仔箱論壇3 V$ ]! f( y+ x T* b
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
( V2 |8 w- C" w. }, Ytvb now,tvbnow,bttvb所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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10.炒雞蛋放味精：os.tvboxnow.com' _) l e# {5 P. w( M0 c# X5 L% r
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p+ d6 `2 ?* M2 @* ~) B$ e! s
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; R# i) d: Y( f9 o7 ros.tvboxnow.com11.馬鈴薯燒牛肉：
, \8 c( A' q( U0 s. Q- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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