家陣自助餐越出越豪,十間有八間索價也過六百大元!錢既然要花,當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。
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0 S3 n5 }2 n1 a: a ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i/ g9 x- q! |5 u- ^: d2 B7 Ytvb now,tvbnow,bttvb冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等,每款也配上獨特口味的醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ c h5 L) u' g3 [' [
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$ C1 d% V/ F4 \- o! F" h) t. h最吸引的熱葷有上湯燴花膠,每隻也比手掌大,抵食!os.tvboxnow.com. u5 w! f; K- I; b- J
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3 t" v6 q6 W' W* ^: ]os.tvboxnow.com滬式冷盤小食在自助餐中較少見,是副主廚Tony親身到上海學來。
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前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室,經重新裝修後再度登場,走「地道香港」路線,掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖,極富親切感。
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& @7 d! ]# M) V( T/ Qtvb now,tvbnow,bttvb沙律吧設計也有特色,將不同的菜及配料放在一個個膠盒內,非常有型。os.tvboxnow.com; f% c T3 Y" n t2 z
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! D. t. i& M+ l* ?7 {公仔箱論壇女士們最愛的甜品至少有十五款,必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕,混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道,有新意。0 |. ~# A+ }# E
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不過cafe主角始終是食物,由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食,當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚,用料十足,隻隻花膠也比手掌大,在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等,而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等,絕不失色。tvb now,tvbnow,bttvb+ I' `6 n H" H8 W* L. c) S+ C
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6 z4 \/ z- p0 U+ M公仔箱論壇以「地道香港」做主題,怎少得了即叫即製的蛋卷。公仔箱論壇4 u" D. h+ A- f# x* `3 z2 _0 V3 V
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, Z8 ? @+ j) r! V) Y$ gos.tvboxnow.com部份菜式只在晚市供應,如鮑魚及海參,建議先致電查詢。公仔箱論壇9 l+ q2 D0 g, W6 t
8 |! g9 h) }' \9 N, ~2 [% C1 W3 f自助餐價錢(每位成人)︰
, N9 ?; }0 t& C) z公仔箱論壇早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起
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9 _7 x. S5 W. G, X* B- {2 B+ ~& |+ @6 [os.tvboxnow.comJW咖啡室 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]/ i+ ?" Q; b) Q- W. w
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