[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小
+ |6 ?$ m( z- v6 n1 s# O0 Ros.tvboxnow.com笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。1 y, t- x, N' W- z5 L% K: o1 [) ]
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【做法】0 R/ s9 ?6 K' l- J2 @# k' O
冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。os.tvboxnow.com- c* _( e! |$ o4 z7 X8 o) g0 b" g/ J

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" ^7 q7 |4 J3 {+ z0 q: p9 c- M) h【功效】tvb now,tvbnow,bttvb0 x$ T6 K; A/ v$ }8 G( m7 t4 k
補虛溫陽，滋陰益氣。