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材料: / c5 V% Y. ^. x* I
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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3 C9 m& `" W. J) w2 U# D* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: - W# l. h7 m' T7 F% @0 B
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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做法:
6 S# D% S( l+ A0 a0 W9 Kos.tvboxnow.com1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。. x# }4 I3 ^0 ~, D9 Y4 h
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" d9 i& i; Q" Y3 V7 u/ S8 [5 ]
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。% X( p+ ?- C0 [# m" B; `
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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