街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！
( _. e3 t8 u7 J1 i2 c$ a2 K- x* Z0 ?6 I, [9 x' D
九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百
' u/ W% ?: J F2 sos.tvboxnow.com 2 c% o$ C! K* l% M! w. }
tvb now,tvbnow,bttvb! x0 c1 ?( a% z7 u$ Q0 z W* Z
泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。 公仔箱論壇3 F: w8 D; `, L/ k0 |
" Z* h" F4 e. B公仔箱論壇燒豬頸肉$38- C3 W p9 ^: U" _0 t
7 c# a1 ~ G1 Mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。
: D/ @' f% `( c; Q: ros.tvboxnow.comos.tvboxnow.com5 r3 @/ T) L1 W( T( T$ f
5 i: h6 s% b0 o" \0 |, O8 ^& @" A公仔箱論壇' h, a* a$ ~1 O) o z/ Y+ ]" X: ~7 D
 3 k/ ~7 o6 p! Q' R
■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。
: `1 i! U* u8 S, ktvb now,tvbnow,bttvb
& T4 B7 ~5 h) nos.tvboxnow.com泰式咖喱炒蟹$180
, s' U4 k- m. ?/ Y( K公仔箱論壇 os.tvboxnow.com+ B6 ^0 r4 }1 Y- a) T
新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。
2 v8 I( g8 Z$ S& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S7 Q9 N) `4 ?: d% U# R* M: E公仔箱論壇泰式炒金邊粉$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m6 u: q0 T( c1 C6 R
6 \6 I1 f- C @% B0 Z0 f8 C泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！
. q0 {* o6 a2 d2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x% a' a Z4 }# \, ~( e3 V! m& A
2 |5 v# ~0 S' Gtvb now,tvbnow,bttvb家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]% j3 A8 d& x) s, I2 J* H
1 g4 S: B* J! V Jos.tvboxnow.com燒魷魚$42
4 F0 Z, L. N: [8 { 5 J: o; y$ G4 K0 T( _6 u
游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。
8 U# Q% X+ j& B B- S" r) W7 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 s% Y. |; |/ g; c/ u |! M( \
 ) F' b. u8 h$ ^
陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」 # l# ~- t' e5 ^% T2 ~% M- M
tvb now,tvbnow,bttvb7 z- ~' T5 k! L2 ^. Y$ x: f# u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c! V$ g$ d' y, z* d/ a' r( V
泰苑小食 (九龍城街市) 8 s T. p( k0 s1 ?: g
, @3 a g( k" w' Y0 x
旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包3 h, G1 i R( j3 \
os.tvboxnow.com2 g6 M! K& c) s/ B0 {0 Z+ o0 J
 tvb now,tvbnow,bttvb& ?, |7 o3 [0 j! P1 d
; X& u( x; ]! v) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！ tvb now,tvbnow,bttvb) ]2 V/ Y4 r! `( h/ C& L, Y
0 A. _/ J( n! P+ B
咖喱牛腩農夫包套餐$43; z5 x6 f6 `/ g% F$ H
 8 Z3 \ l, R$ @: o
葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！
" i# C y: R' R9 ?/ N5 m1 t9 X% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g% l7 B- q. Y+ u) P
豬扒包$15
/ }: H" Q& q5 ]( ~- E, b , l" z p/ p3 y' v7 }
豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！
, m# C4 \, R2 ~( |$ f6 x
% H( I* V# e5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌凍咖啡$13os.tvboxnow.com2 k4 X9 ~- {& o% g$ q6 B
- H/ M" C/ ~1 _# S. z' g' s( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。
% A! f1 H( Z ]6 v* F
$ M- H* f# \8 N0 g公仔箱論壇葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26
) Y. N% @2 p( A, i1 j1 p6 q: Z- E5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W- O( O3 P6 G& s1 z
湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。
0 J# j% T; F) X4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C* L, A0 n) E. i1 l
澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)
% U9 {$ h7 [$ i3 o8 ]# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |( p! U: g/ E0 x0 b+ G* |
 |
發表於 2010-1-7 06:01 AM
| 
發表於 2010-1-18 10:47 PM
|