食 物 安 全 中 心 測 試 市 面 雪 糕 及 甜 點 ， 發 現 麥 當 勞 、 Circle K 及 富 豪 雪糕 車 等 出 售 的 共 九 款 雪 糕 ， 大 腸 菌 群 含 量 超 標 ， 部 份 是 標 準 的 七 倍 ， 其 中 阿 波 羅 美極 屋 一 款 雪 糕 總 含 菌 量 多 達 每 克 63 萬 個 ， 超 標 近 12 倍 。 大 腸 菌 常 見 於 糞 便 ， 中 心相 信 有 關 雪 糕 的 處 理 程 序 衞 生 欠 理 想 ， 已 向 販 商 發 警 告 信 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o: r: k* ~* K2 L: v+ R) f( U6 c
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食安 中 心 從 食 物 製 造 廠 、 流 動 雪 糕 車 、 便 利 店 、 超 級 市 場 及 食 肆 等 ， 抽 取 550 個 冰 凍甜 點 及 軟 雪 糕 、 新 地 、 杯 裝 雪 糕 、 雪 糕 球 等 樣 本 。 按 法 例 ， 出 售 的 雪 糕 及 冰 凍 甜 點總 含 菌 量 每 克 不 可 超 過 5 萬 個 細 菌 及 不 多 於 100 個 大 腸 菌 群 。
1 j& m$ q Y1 ]! p+ j# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]" q! B" ]# \九 個 樣 本 不 合 格 ， 包 括 Circle K 及 富 豪 雪 糕 的 兩 個 軟 雪 糕 樣 本 ； 麥 當 勞 一 個 新 地 樣 本 ， 每 克 含 160 個 至 200 個 大 腸 菌 群 。 os.tvboxnow.com$ {6 W5 d" ~1 ]# p
% K; r* q4 L, P$ ^公仔箱論壇阿波 羅 美 極 屋 多 達 四 樣 本 超 標 ， 逸 東 商 場 分 店 的 芒 果 雪 糕 果 總 含 菌 量 每 克 有 6.6 萬 個細 菌 ； 大 埔 廣 場 及 海 麗 商 場 分 店 的 雪 糕 球 ， 也 有 達 8.5 萬 個 及 9.5 萬 個 細 菌 ； 大 埔廣 場 另 一 款 綠 茶 雪 糕 球 ， 總 含 菌 量 每 克 更 有 63 萬 個 細 菌 ， 超 標 近 12 倍 ， 其 大 腸 菌群 每 克 達 720 個 ， 是 標 準 7 倍 。 4 s5 s' A/ {9 m5 [
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英 皇 麵 包 大 埔 中 心 吉 之 島 分 店 ， 有 兩 樣 本 也是 「 雙 重 超 標 」 ， 包 括 一 款 芝 麻 雪 糕 球 ， 每 克 有 420 個 大 腸 菌 群 ， 及 20 萬 個 細 菌， 而 豆 腐 雪 糕 球 ， 每 克 有 750 個 大 腸 菌 群 ， 及 25 萬 個 細 菌 。
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最 高 可 判 囚 3 月os.tvboxnow.com4 T# D9 @8 n* s/ \' L
中 心 也 檢 測 沙 門 氏 菌 及 金 黃 葡 萄 球 菌 等 致 病 菌 ， 全 部 樣 本 合 格 。 出 售 含 菌 超 標 的 雪 糕 及 冰 凍 甜 點 ， 最 高 可 被 判 罰 款 一 萬 元 及 監 禁 三 個 月 。 公仔箱論壇- ~* \6 G) E+ `; z7 I/ l; W
; a, C; b6 D+ |5 N& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿波 羅 美 極 屋 回 應 稱 ， 雪 糕 菌 量 超 標 是 有 員 工 沒 跟 指 引 操 作 ， 並 已 改 善 。 Circle K稱 中 心 公 佈 的 結 果 與 其 獨 立 測 試 結 果 有 差 異 ， 正 向 當 局 跟 進 ， 暫 不 置 評 。 麥 當 勞 昨晚 表 示 ， 十 分 關 注 個 別 餐 廳 的 事 件 ， 已 即 時 跟 進 。tvb now,tvbnow,bttvb2 K# C- C# [# s: ]
- Q0 v: G/ A( Z1 s' ], aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 糕 含 菌 檢 測 結 果 不 合 格 樣 本
$ i7 T. U- [9 X0 F9 K# ntvb now,tvbnow,bttvb商 戶 （ 地 址 ） ： 麥 當 勞 （ 天 水 圍 天 澤 商 場 2 樓 ）
& O- x+ S- @5 f) o; w5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 物 樣 本 ： 新 地 os.tvboxnow.com3 ]. g( N, e& s. e6 h
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 160
3 p+ B! f% b. i' M" m$ ftvb now,tvbnow,bttvb總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： /公仔箱論壇' o; v2 [0 `' P' g, i7 V
9 y1 c d5 ^$ {( Wos.tvboxnow.com商 戶 （ 地 址 ） ： Circle K （ 灣 仔 駱 克 道 414 號 地 下 ） 4 }, U& G T' J) z7 F* ~; Y
食 物 樣 本 ： 軟 雪 糕 os.tvboxnow.com( H4 x, }0 H, ]2 N8 _7 f8 D7 e! R
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 170
- W" [# R# t, ` v4 @tvb now,tvbnow,bttvb總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： /公仔箱論壇 M+ R8 N6 R& }- e2 q" b
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商 戶 （ 地 址 ） ： 富 豪 雪 糕 車 （ 停 泊 於 灣 仔 黃 泥 涌 道 ） os.tvboxnow.com7 {2 S3 E2 ]: O7 j5 S7 _! ]/ ]
食 物 樣 本 ： 軟 雪 糕 os.tvboxnow.com8 e& ]! |" z$ P* D
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 200
+ E& n( K) B- y* ?. x2 n% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： /公仔箱論壇* z' Z0 W1 s" N# b3 v1 m: L. p5 q! g
. U2 T; o! e: X0 M+ D商 戶 （ 地 址 ） ： 阿 波 羅 美 極 屋 （ 東 涌 逸 東 商 場 地 下 ）
+ C2 C3 _6 M* ^' |公仔箱論壇食 物 樣 本 ： 芒 果 雪 糕 果
' P3 J2 o+ | kos.tvboxnow.com大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： /
9 V, H# E$ F ]) y: M總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 66,000
# ~3 K% _1 ~6 q/ m3 F- X% g公仔箱論壇) i+ T1 @6 Y4 j8 z- j9 ` p
商 戶 （ 地 址 ） ： 阿 波 羅 美 極 屋 （ 大 埔 廣 場 2 樓 ） tvb now,tvbnow,bttvb# ?7 {9 K5 E, r0 w
食 物 樣 本 ： 芒 果 雪 糕 球 公仔箱論壇: ?, ~) k8 h( M5 |# M
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： /公仔箱論壇) ?$ o. y# F1 |; D5 X k3 I+ t; U' H& K
總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 85,000
e v, O A: L# V$ Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 {8 f" O$ v+ T
商 戶 （ 地 址 ） ： 阿 波 羅 美 極 屋 （ 深 水 埗 海 麗 商 場 一 樓 ）
' i0 N' P) ~# ^1 J7 b5 k公仔箱論壇食 物 樣 本 ： 朱 古 力 雪 糕 球
8 [% X( F' r( ros.tvboxnow.com大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： /
3 I+ @; ~% a9 s0 b* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 95,000os.tvboxnow.com) M2 A) M( V1 c
5 n, r: |2 o f- m: G/ j- C6 u公仔箱論壇商 戶 （ 地 址 ） ： 英 皇 麵 包 （ 大 埔 中 心 吉 之 島 ）
8 C) l8 z5 ?, h8 i6 r& Kos.tvboxnow.com食 物 樣 本 ： 芝 麻 雪 糕 球 os.tvboxnow.com7 z6 |7 t0 W+ y, K( q
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 420
& L; s' Z5 v9 o- Z, [/ I' \. X3 j公仔箱論壇總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 200,000
' c; M. n1 w1 Z5 d, g' B MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I0 m' y% P# }% C. X$ F8 @+ `' R( ?
商 戶 （ 地 址 ） ： 英 皇 麵 包 （ 大 埔 中 心 吉 之 島 ） : s2 o e: y$ B1 ?
食 物 樣 本 ： 豆 腐 雪 糕 球 8 Z, E6 D6 g# [7 n! A
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 750
% F3 F; J' u3 L; T `8 ^os.tvboxnow.com總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 250,000# \& L) v" h& B5 B! q: T
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商 戶 （ 地 址 ） ： 阿 波 羅 美 極 屋 （ 大 埔 廣 場 2 樓 ）
: `" o4 V5 R* p& _. y食 物 樣 本 ： 綠 茶 雪 糕 球
' j! B7 M: ^' w公仔箱論壇大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 720
. T# g: H6 D3 Ntvb now,tvbnow,bttvb總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 630,000tvb now,tvbnow,bttvb# y, w/ h: e+ l
7 b6 [. [5 |; L2 W* 大 腸 菌 群 含 量 上 限 100 個 ； 總 含 菌 量 上 限 5 萬 個 tvb now,tvbnow,bttvb2 A# S( g7 B/ G$ [6 N% O
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資 料 來 源 ： 食 物 安 全 中 心
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醫 生 之 言 ： 洗 手 不 徹 底 整 杯 都 有 菌
- J' y$ q* s- F! b& s! D! i公仔箱論壇傳 染 病 專 科 醫 生 勞 永 樂 解 釋 ， 若 食 店 員 工 如 廁 後 沒 徹 底 清 洗 雙 手 ， 可 能 會 將 糞 便 上常 見 的 大 腸 菌 群 沾 到 雪 糕 上 ， 人 手 唧 製 的 軟 雪 糕 更 是 高 危 ， 「 掂 到 少 少 都 會 成 杯 有菌 」 。
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; f4 M; \: P; G9 cos.tvboxnow.com勞永 樂 補 充 ， 大 腸 菌 群 不 一 定 是 致 病 細 菌 ， 也 存 在 於 人 類 腸 臟 內 ， 部 份 會 令 人 腸 胃 不適 、 肚 瀉 等 ， 若 屬 存 在 於 糞 便 的 大 腸 桿 菌 O157 ， 更 可 導 致 較 嚴 重 的 病 徵 ， 如 腸 炎、 腎 炎 。 他 指 出 ， 就 算 在 雪 糕 發 現 的 只 屬 非 致 病 大 腸 菌 群 ， 也 顯 示 雪 糕 曾 受 污 染 ，有 可 能 沾 上 其 他 細 菌 。 至 於 細 菌 含 量 ， 他 說 若 食 物 場 所 不 衞 生 如 多 沙 塵 ， 或 原 材 料不 潔 ， 都 會 令 雪 糕 總 含 菌 量 大 增 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O( p1 T( `2 n4 j& t
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食 安 中 心 發 現 市 面 九 款 雪 糕 大 腸 菌 群 含 量 超 標 ， 市 民 進 食 時 要 特 別 小 心 。 |
發表於 2009-6-13 07:53 AM
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