到餐廳用膳，食物當然最重要，若能配上舒適用餐環境，自然大大加分。鰂魚涌一家試業中的扒房，引入全港獨家供應的矜貴澳洲純黑毛安格斯牛肉，味道香濃，配以特色美酒，再加上型格裝潢增添氣氛，勢成區內新蒲點。
: Q" T4 [5 L" \# V公仔箱論壇
' D' K9 i* }- X2 c( X創新亞洲美饌
1 l- R: Z+ p1 d! ~: E# f1 n9 Y) k! ^- ztvb now,tvbnow,bttvb仍在試業的Mr & Mrs Fox，將於9月正式開幕，為太古餐廳旗下最新一員。餐廳坐落太古坊栢舍內，共分三層，設有落地大玻璃，加上高樓底，裝潢結合華麗及鄉村質樸元素，環境舒適。地下稱為Mrs Fox，風格較率性，主打休閒飲品和小食，適合上班族來Happy Hour；一樓為Mr Fox，地方寬敞，供應一系列牛扒、海鮮等主食，不妨與三五知己來聚餐；最高一層名叫Den，設有包廂，私隱度高。
7 u* H4 p$ b8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
6 h4 ^: P( y. C' S餐廳主廚Joey Sergentakis曾任Café Gray Deluxe副主廚，特別鍾情亞洲美食，創作菜式獨一無二，例如脆菇米烤緬因龍蝦，充滿泰式風情，泰國香米包裹啖啖肉的緬因龍蝦，煎至金黃酥脆，配以香濃紅咖喱及青咖喱，伴上青芒果及檸檬草油沙律，集爽甜、鮮嫩、香辣及清新於一身，口感既多樣又美味。os.tvboxnow.com8 g& _! C8 `( R2 d' q
5 E3 ]3 l0 I% V$ ^% a& u* X特設熟成專櫃tvb now,tvbnow,bttvb; l) y; v/ I9 E
牛扒為餐廳重點美食，自然舉足輕重。餐廳特別從澳洲新南威爾士州的Rangers Valley牧場，搜羅稀有的Black Market純黑毛安格斯牛肉，並在店內特設熟成櫃，將空運到港的牛肉風乾熟成最少二十八天，客人可選肉眼扒、兩人分量的T骨扒及四十二安士斧形扒。牛肉呈大理石脂肪紋理，配上獨特烹調方法，牛扒肉汁豐富，味道濃郁。
, n+ ~" X- I/ }4 M9 o, `
% a+ c5 r6 }$ f% @7 gos.tvboxnow.com不想吃太飽，可選擇地下Mrs Fox供應的輕食。惹味的燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡，當中的燒烤醬、麵包及煙肉都是自家製作，漢堡扒香濃多汁，配上香脆手切薯條，豐富美味。另推介精選雞尾酒，其中一款以薰衣草利口酒及美式Gin酒調成，帶淡淡薰衣草幽香，最適合女士們品嘗。
6 u" ]' \8 h, K- k) D# S; Zos.tvboxnow.com
! o2 v, }9 K. S; y% F# V脆菇米烤緬因龍蝦 $185/Mr Fox
4 K4 B7 |5 t, b" `! m' R) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖喱及青咖喱香濃惹味，與用脆米包裹的龍蝦十分搭配。
+ {* h8 O6 v( A, u$ m1 q% v% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●地下樓底極高，甫入餐廳看到帶點工業風的吧枱，設計吸引。
9 W) ]( X; |; `# x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 \3 p d* U( G1 K
左/Mrs Fox's Bramble、右/Bloody Mary 每杯$75起/全店供應餐廳供應多款特色酒品，適合配搭牛扒及輕食。
+ M; v# m2 W# h& [/ Kos.tvboxnow.com* V- }/ V; q8 c0 c7 G* N
虹鱒魚煙肉卷$185/Mr Foxos.tvboxnow.com" F! Y0 V! S+ l' D. j1 l! K
以自家製煙肉包裹原條鱒魚，放入焗爐烤成，佐以用烤辣椒、香料等混成的醬汁。6 [ f* `- Q. V: m- R
8 o4 Q4 ]" _/ Y8 m燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡$95/Mrs Fox
; A- ] F9 O& q% i4 j- b1 C4 ]# m+ F漢堡扒肉汁豐富，配上焦糖洋葱、車打芝士、慢烤番茄及煙肉，令人滿足。
2 K4 o6 l6 [$ _1 p$ w" S
6 n4 t1 X+ E4 p" O/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30安士T骨牛扒 $825/Mr FoxTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i: F! ]% s0 N0 d9 h1 `) C1 `
全港獨家供應的Black Market純黑毛安格斯牛扒，風乾熟成二十八天，肉味香濃，足供兩人享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b( x/ ?, @& u4 g7 q9 G( }; W; q
( W4 C) y; o: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mr & Mrs Foxtvb now,tvbnow,bttvb$ M8 U! ~7 d* d8 x
地址：鰂魚涌糖廠街 |
發表於 2015-8-28 04:44 PM
| 