[香港] 飲食打亂 新年易誘發暴食症 節日更渴求自我獎勵 醫生﹕患者或不自知

serrurier

飲食打亂新年易誘發暴食症 節日更渴求自我獎勵醫生﹕患者或不自知os.tvboxnow.com" h4 A) L% Z; ?3 O0 P6 {! A

) h3 b% T5 m7 N' Z1 J, ztvb now,tvbnow,bttvb - z" v. b2 u6 h2 w

. J5 e# o! ~: M- g4 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ S2 h0 j9 f6 f( b

) j) n; u, v, U* p/ W3 j, `os.tvboxnow.com新正頭喜慶團拜浪接浪，但餐桌上大魚大肉隨時成為暴食狂食的誘發因素。本港戒癮中心及處理飲食失調機構表示，逾半飲食成癮或失調者，包括暴食症或狂食症患者，於新年時病情較嚴重，主因與飲食習慣被打亂、受親友壓力及自我獎勵的心理需求增加有關，籲當發現自己或親友失控狂食時，應及早尋求專業協助。
2 a8 E# d; I" K* K1 Z5 W1 [4 i: Sos.tvboxnow.com
. l3 k$ f& h6 o0 l6 r( m八十後的Amy(化名)患上暴食症近10年，每逢新年過後總會暴食一番，隨即扣喉。她慨嘆：「實在忍得太辛苦啦﹗連續幾日都係啲肥膩嘢，我只會食少少，好似啲蘿蔔糕，都係一件起兩件止，一直食唔飽，所以過完節返工頭幾日就會暴食。」她形容通常在飯後購買大量零食，以甜食或澱粉質食物居多，「朱古力、糖果、雪糕、餅乾、麵包蛋糕，一路食一路諗自己想食乜再買，食到好脹之後扣喉，嘔番出嚟」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [* R0 ]1 T1 ?" W0 O6 z# }: j

4 t( o0 X/ y5 m" {os.tvboxnow.com患者﹕年假避食復工即暴食
7 P2 h! ]$ u0 Q- K. S0 q, ~os.tvboxnow.com
4 F4 F4 g* l7 H- {) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扣喉是暴食症患者的必然動作，Amy說自己緊張體重，身高逾160cm，當體重接近55公斤便減肥，平日飲食十分清淡，「烚菜蒸肉，一定唔食炸嘢」，直至忍受不了，或受到壓力例如生活計劃被打亂，就會暴食，最近約一星期一次。. h* s' r5 k+ t0 e: b8 l0 F* K

* T$ _# u8 Q3 E她說被暴食症困擾多年，長期扣喉下，牙齒容易受損，亦有胃酸倒流問題，更甚少出席朋友聚會，害怕被人知悉她患暴食症，「驚啲人以為我變態」。; G  n. F, [) O7 u" r$ E

) A! T+ U, g$ B" M6 F: S. q  M( qos.tvboxnow.com暴食症會扣喉狂食症不會# ^' m8 v7 M/ q. ^  O0 y% U0 D: w
tvb now,tvbnow,bttvb; E* D3 f3 @7 [
近期協助Amy的東華三院心瑜軒輔導員李愷兒分析，飲食成癮者當中，暴食症本身亦喜歡飲食，但因着重身形，嚴格約束飲食，但會容讓自己暴食再扣喉，以求在不攝取過量熱量下滿足對吃的渴求；狂食症則不會作任何如扣喉等補償行為，只會不斷進食並有肥胖問題。2010至2015年該中心共處理28宗個飲食成癮個案。1 }& R. X3 N3 J. n; @3 d% F  S2 L

  U1 a% }. A. |9 Los.tvboxnow.com中心主任陳美璐指出，暴食症及狂食症患者均喜歡食，視之為獎勵，因為食物中的糖分會刺激人分泌多巴胺，令人感歡樂，而節日時人們對自我獎勵的心理需求增加，會誘使患者狂食。os.tvboxnow.com2 D; ~) g: Q- L
tvb now,tvbnow,bttvb9 i1 l- p" ]# ?# w
醫生﹕統計指一成大學生有暴食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w( l7 j' u+ Y6 c8 ]! p8 L+ m- M) b; C2 y% \
os.tvboxnow.com! Q7 G( j8 V; _4 {; _( t, _
香港進食失調康復會高級活動主任胡婉君補充，患者在新春多了空餘時間，同時親友見面不時觸及身形話題亦增加患者壓力。2010至2015年間，該會共收到707宗確診個案，包括192宗暴食症及20宗狂食症，逾半會在新年期間的病情較嚴重。
3 u( R! x. n( y. \8 i4 L
1 X. {0 D; ~) T' @( Y, g% ]  l+ @+ rtvb now,tvbnow,bttvb精神科醫生丁錫全稱，新年間患者飲食習慣會被打亂，部分暴食患者介意親友知道他們節食，便在酒席間狂食，但會躲起來扣喉。他又說，暴食症在港十分普遍，曾有統計指約一成受訪大學生有暴食情况，不少人因不自知而未有求助。tvb now,tvbnow,bttvb- C+ N/ D: ^) r$ p0 o9 n# \  S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q! e  {" A3 n/ i5 G# @; `* z
醫院管理局發言人稱，公立醫院一直為患有飲食失調者提供專科治療，有臨牀需要時，個別專科的醫生會轉介病人接受精神科跟進，過去3年每年約為400名患飲食失調的病人提供精神科服務。

serrurier

營養師﹕宜用叉吃飯忌空肚赴宴os.tvboxnow.com" B+ ^5 n5 i6 Y% u

  G0 U7 b9 W6 q8 {  S* J  O4 j節日飲宴亦可吃得相對健康。營養師建議狂食症或暴食症患者及一般市民在飲宴時以海鮮代肉，吃菜宜選菜莖，並使用較小食具，甚至用叉吃飯，都可助避免攝取過多熱量，而每日也可吃200千卡(kcal)以下熱量的零食，只要挑選得明智，亦可食得安心。公仔箱論壇7 `0 u0 K, B* d% ^8 A* |
tvb now,tvbnow,bttvb9 n, d  ^' T+ m
每日可吃200千卡零食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N6 t5 U3 Y9 F/ a2 a

1 H! k2 y, m* U# A公仔箱論壇尚營坊高級營養師黃凱詩建議不要空腹赴飲宴，飲宴中都可以吃3隻「麻將」大小的肉、半碗菜及一碗飯，肉可選蝦及魚等海鮮，蔬菜以菜莖或西芹等類別為主，其間飲多點無糖飲品，既助飽肚亦不會卡路里過高。其他正餐亦要食一碗白飯，更不可以兩餐當一餐吃。
2 _% P  w, Z# U1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h0 A5 `5 v3 e" o8 q+ v' b9 Atvb now,tvbnow,bttvb患者可淺嘗甜食免「反彈」
* e; v' s0 s% w3 ]+ R: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~" Y) I5 P) ?4 t- k公仔箱論壇零食方面，每日可食200千卡以下的零食，可選薄餅乾，進食10塊都只是約150千卡，蘿蔔糕等如屬自製，配料只用冬茹或蝦米，兩片都是50千卡。黃建議使用較小的食具，甚至用叉吃飯，並可用較小的飯碗，變相「食多幾碗」，增加滿足感。0 Z3 q8 r( K: a* W- ]% f+ N
os.tvboxnow.com5 ?1 S& P7 j+ u
東華三院心瑜軒輔導員李愷兒建議，撰寫飲食日記、離開容易令自己失控的環境、建立其他抗壓渠道都是有效防止暴食的方法，她亦鼓勵暴食症患者平日可進食小量甜食，以免忍太久後「反彈」暴食。

serrurier

怕拜年被評身材 厭食患者壓力大5 d8 g# A. M' \# j! E
公仔箱論壇+ P. C9 i2 e$ I. J  r" g
香港進食失調康復會於2010至2015年接獲229宗厭食症個案，佔整體個案三成，女性患者佔九成，年齡集中於16至20歲。該會高級活動主任胡婉君表示，新年喜慶對這群厭食症患者亦造成困擾，主要擔心親友對他們評頭品足，令他們情緒波動，甚至在新年假期自困在家。os.tvboxnow.com: S$ d' r" K) Z$ ]8 `
: Q6 \5 U, I/ U& l# y+ L
女性佔九成集中16至20歲
5 A0 t, r. V! l4 ?3 x) j% [! n6 D7 s* c; u
胡婉君形容新年時親友互相拜訪，見面時話題常扯到身形樣貌，例如「無見咁耐肥咗喎」或「唔同樣喎」，偏偏厭食症患者對身形外表等話題十分敏感，令他們壓力大增。同時患者會比較自己跟親友的外表，「可能見到到訪嘅朋友臉龐較尖或雙腿較修長而感到不開心，部分患者因此不願外出」。) E' Z! M; h5 ?( |; _2 F2 @; H
9 T* M, r+ _1 U. _7 m1 O8 Q
部分患者有抑鬱不願見人2 L7 c, d1 \2 j+ z/ W1 M

( z: _5 W6 U/ q  z精神科醫生曾繁光稱，部分厭食症患者同時有抑鬱，因而不願見人，而厭食症患者多數由年輕開始，以女性居多，成因眾多，包括社會標榜瘦就是美，亦有研究指部分患者不能接受自己發育，希望藉厭食令身體倒退至青春期發育之前的狀態。