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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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c; n" ~0 I0 Z- g( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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e, o$ m* {( z- g0 ^今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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4 }$ p$ Q) l4 d0 S& e& B公仔箱論壇產地：日本os.tvboxnow.com5 |0 `& y, |# ?9 V! J5 |
酒精：4.5%
! _3 M' B3 \9 A* y- M( q1 `os.tvboxnow.com輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
; i. T1 g) \* t: Xtvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @. b0 X- j7 W3 J
7 o% y* b; L5 L7 |4 _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J: T9 K5 }' }5 o( [. x# `$ O
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Bionic Brew Pale Ale@booth K27 k$ S7 y) @; h" E7 h
產地：中國tvb now,tvbnow,bttvb/ Y; M& Q" C3 n- m1 t
酒精：5.6%$ }; Z9 T; I4 L, L R1 M# I' z0 f
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。# }) p# h& k! I4 Y& z* U! L) N
推薦度：★★★☆☆ os.tvboxnow.com: ]4 v& n2 u, D. ^5 o, B- I6 J. N1 ]
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 公仔箱論壇6 m4 u) F J( {/ X2 H l
: X. E# G! D+ `( R; wYeastie Boys Gunnamatta@booth B 公仔箱論壇* n8 D w! o @+ H
產地：新西蘭
8 t A. X( ?+ u$ W" j% C3 G! x公仔箱論壇酒精：6.5%
6 @. p% o! L) M% Ntvb now,tvbnow,bttvb苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
: M% y0 K9 w x0 t: M4 ttvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆
, L3 P9 `. }8 Q" I+ X1 y7 ctvb now,tvbnow,bttvb1 [. c! @" o8 x8 q* W' W
 tvb now,tvbnow,bttvb2 I& G6 P" {+ o( F, M
* K. }& @- ^! Mtvb now,tvbnow,bttvbAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
7 V+ v2 r" P/ X$ ~! c產地：美國( S. @' R2 K1 u
酒精：4.2%
3 M5 L8 B H% G$ t( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 T" H# r5 A ^
推薦度：★★☆☆☆os.tvboxnow.com0 O4 a+ I( g7 c/ q2 \
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Kagua Rouge@booth A4-A5
. X5 j, S" ^) s4 l( v公仔箱論壇產地：比利時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V0 ^7 p) [# P
酒精：9%os.tvboxnow.com* D- y( t) C3 ]
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
7 N; q7 M& l; F$ N1 |+ Z0 F6 k公仔箱論壇推薦度：★★★★★
1 _% e! ?7 i2 s1 S( d7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, g7 S, Q J o- K* M' d* ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 A |. D- j/ Q7 w% e0 d
Feral Boris@booth J4
- ]3 d/ P5 t* W# N+ J6 W* T) C4 s產地：澳洲, h8 m4 A" e1 X) I3 [) M% |
酒精：9.1%
1 g% D& o! f+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。" L+ j @) S5 T6 _7 _7 {
推薦度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S( y" I7 i) E2 I; P) R" V) w
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Beertopia2015
/ o( `" D7 P# Gtvb now,tvbnow,bttvb日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M8 {' `; |% e4 m# t
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
+ _4 F, ?0 I6 Y; W4 |0 a入場費：$330起，包括5個代用幣$ z k8 U! q R$ A; P4 \
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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