[食肆地點] 工廈嘆茶半熟流心鵪鶉蛋燒賣

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-16 04:36 AM 編輯 公仔箱論壇1 C5 h; _' G/ y- Y& |2 P
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荔枝角這棟翻新工廈，門面低調，樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所：大公館。

店子採會員制，同時歡迎非會員客人光顧，餐牌上菜式，分兩組價錢，但亦沒有開天殺價。os.tvboxnow.com; p" d+ P! s3 l- C
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裝修氣派，食物質素亦不馬虎，懂吃的，一定要來吃點心。公仔箱論壇! o' r* I5 j: X6 Z! e# I2 |! `$ n

賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣，咬下去有蛋黃流出，原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜，鵪鶉蛋便會過熟，極考師傅工夫。

另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃，製作需時，餡料亦特別加點XO醬，多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角，賣相如小豬；芝士三文魚撻有趣地在撻上，插上鳳尾蝦當魚尾，均是熱賣之作。
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黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價) + \- s0 a( T/ |6 ^( b
海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `; Z- Y4 ` C" |
黑毛豬咸水角 $42(會員價)、＄52(非會員價) , L5 r4 Z' t0 W4 t4 F( {
芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G6 z* W9 N0 d& h4 R) ]- h: r6 o+ ~
XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)3 T$ ~2 ?/ K9 |1 |% a

大公館TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" v5 ?4 {% q' H$ k4 T+ z
地址: 地址荔枝角長義街公仔箱論壇, B, n8 }* O4 g5 l8 E& X* R
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mn& C0 V+ n* d0 l6 M

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