先 申 報 利 益 ， 本 人 不 是 住 在 灣 仔 ， 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 ， 事 情 是 這 樣 的 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V0 b0 S# i: P$ i8 T7 o+ }: G' v
自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 ， 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ，我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 ， 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 ， 每 次 買 完 菜 經 過 ， 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。
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分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 ， 一 天 到 晚 ， 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。
) Q) ^- A* K0 s# x公仔箱論壇os.tvboxnow.com! E/ S/ a+ ^) r5 W3 i6 M" ~7 a y- e1 W
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滷 水 大 拼 盤 $168
+ j/ h0 n! |, Q" r- N有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 ， 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 ， 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 ， 貴 得 有 道 理 。& Y/ R! _- ^; [: I! k
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紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $60os.tvboxnow.com# K) @) Y6 A, ^0 W4 C/ j: Q1 U, J, E/ |
以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 ， 簡 單 的 紅 燒 ， 豆 香 突 出 ， 滑 不 溜 口 。
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+ A# }8 u% o2 j) A9 d古 法 蒸 肉 餅 $58, N; c" G$ @0 F: }. J$ H7 ?4 B6 b% a
肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 ， 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 ， 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。os.tvboxnow.com' C' j }7 `$ s8 c
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! ~" U5 x6 v' _% O: \潮 州 炸 三 寶 $72
) e; @5 `% j. v8 h' Q2 U- }一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 ， 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ； 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 ， 蒸 熟 切 片 才 炸 ， 香 口 惹 味 。
/ l1 O; G, P" q% r- n+ E( a8 pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i9 S8 m; _/ C4 _' A. _' N" U
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福 果 芋 泥 $20
/ w) _1 I8 l* l& V& h2 O$ Ftvb now,tvbnow,bttvb芋 泥 入 口 幼 滑 ， 芋 香 十 足 ， 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 ， 香 甜 煙 韌 。
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. j. H& L2 p- L! J$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . l, ?, ] A8 a, K# {' D
生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 ， 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。os.tvboxnow.com, ?; e, e( x: d3 G) C1 b4 y f/ y/ A
9 z/ ~' n9 W; r& Nos.tvboxnow.com生潮 軒 的 滷 水 ， 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 ， 總 是 淡 然 沉 實 ， 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。
4 L$ Y S: ^3 a3 x; U5 G9 i$ xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 o/ @4 D% N4 l! k8 C a% y
午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 ， 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 ， 要 排 隊 又 要 等 。 b- Z0 O1 y) f" C' l2 s
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滷 水 鵝 雜 ， 最 受 歡 迎 ， 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。 : r4 S" C5 u' Q& B X
/ u0 E/ C* @7 ~ u8 Tos.tvboxnow.com這 麼 人 氣 的 滷 水 ， 陳 年 幽 香 ， 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ？ 原 來 這 滷 水 ， 真 是 系 出 名 門 。
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( l# m' W; D6 z/ jos.tvboxnow.com生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 ， 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 ， 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 ， 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 ， 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 ， 依 舊 保 持 水 準 。
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! C8 B' y7 e) R. l' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唯 一 和 生 記 不 同 的 ， 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 ， 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 ， 選 擇 很 多 ， 用 料 正 宗 地道 ， 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 ， 做 得 真 好 。 公仔箱論壇2 m- P3 }* }& X4 _1 T
- m# U" n1 U* N紅 燒 普 寧 豆 腐 ， 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 ， 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 ， 以 豬 網 油 包  豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 ， 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。 3 ^! i2 l: ^" K; J) Y
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坐 也 坐 得 舒 適 ， 簡 潔 寬 敞 ， 再 不 是 舊 店 那 種 地  格 局 了 ！ 不 過 去 生 潮 軒 ， 最 忌 一 個 人 ， 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 ， 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。
; e% b/ ~, B& f) Y/ T$ E7 W/ M$ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q- J5 M7 U& H2 b- }- P* U8 Y' v9 g& v
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生 潮 軒tvb now,tvbnow,bttvb& P& j! n; Q5 h. ]: N+ C! X
營 業 時 間 ︰ 9am-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H' H! s; ^# W9 Y/ w
平 均 消 費 ︰ $1504 @5 A! x/ I* v* B& V- C: g6 p4 @, J
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6 i: b7 j6 y R$ K6 ^. uos.tvboxnow.com頂 級 日 本 麵 包 Little Mermaid
/ Y9 Y) d, w5 n" u6 x" y' Itvb now,tvbnow,bttvb長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 ， 材 料 靚 ， 人 氣 十 足 ， 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 ， 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 ， 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 ， 不 消 一 會 便 賣 完 ， 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 ， 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 ， 一 頓 飯 價 錢 。 公仔箱論壇* O' y$ K: z; s
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營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pm
% K( F" D2 k+ \公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $20
0 l+ ?. R) L- @公仔箱論壇4 T' j: @8 D& A- O
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隱 蔽 印 式 快 餐 Masala
8 ]& z; p. Q. y/ N靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 ， 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 ， 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 ， 入 口 即 化 ； 咖 喱 三 文 魚 頭 ， 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ，$70 、 80 已 可 埋 單 ， 抵 食 。 公仔箱論壇% ]- ?" r8 s" F
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 6pm-11pm
: _, `* u' \ c# c公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $80os.tvboxnow.com: P4 m. V! S2 x7 i% m7 j
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. I: }* y$ S7 S. gos.tvboxnow.com魚 粥 專 門 店 新 興 棧
5 ~7 R) u$ X2 s/ `1 R- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚粥 專 門 店 ， 開 了 幾 十 年 ， 標 榜 由 頭 食 到 尾 ， 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 ， 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑  魚 肉 煲 粥 的 live cooking show ， 吃 一 碗 魚 粥 ， 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 ， 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。 ; R8 y J( K2 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G7 e' M. x! s! q) {3 C/ z5 N: ^; X
營 業 時 間 ︰ 6am-1am1 ]$ m9 m7 h# w2 s/ ~4 W$ [
平 均 消 費 ︰ $40
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0 a) Q* @: S7 N3 ftvb now,tvbnow,bttvb無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河
: N! Z# j( {/ E6 N" |$ `; o5 I$ a" `開業 至 今 超 過 十 年 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 坐 得 逼 逼 狹 狹 ， 但 極 多 人 幫 襯 ， 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 ， 生 牛 肉 河 做 得 出 色 ， 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 ， 不 加 味 精 ， 清 甜 而不 混 濁 ， 牛 肉 嫩 滑 ， 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 ， 春 卷 以 越 南 網 紙 做 ， 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 ， 皮 薄 煙 韌 ， 餡 料 又 多 ， 有 水 準 。
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7 u% D; C9 B5 q8 \營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30amos.tvboxnow.com# [7 x% V+ {/ R
平 均 消 費 ︰ $80
# U1 N1 ^$ ]1 Z. Z- J* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]8 M2 N/ m. u8 h; J# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [4 [7 k; V: i! e0 E9 Z
, N. H n' b3 e, Nos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 j1 s6 P. E8 z) h. k7 m
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串 燒 老 字 號 南 蠻 亭
3 {5 m' v( J8 o& n5 O$ _6 D公仔箱論壇本地 老 字 號 的 串 燒 店 ， 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 ， 人 多 ， 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 ， 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 ， 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 ， 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 ， 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 ， 香 口 好 吃 ， 佐 酒 最 好 。 公仔箱論壇6 v f" A( E, k& o' o/ H5 ]
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營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am （ 星 期 日 6pm-12mn ） ! B: o! f5 E4 }5 I( S) h
平 均 消 費 ︰ $250os.tvboxnow.com# s+ H: k- P6 L; u+ _( F: A
: D- a$ r) p3 J: M1 o4 W! ?; k公仔箱論壇os.tvboxnow.com. u9 l( Z Y5 q+ Z* [3 @9 f
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懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵tvb now,tvbnow,bttvb( H; e) g8 ~( s7 o; K
碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 ， 座 位 寬 敞 闊 落 ， 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ，露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 ， 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 ， 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 ， 口 味 傳 統 ， 水 準 也 不 俗 。
6 t0 w7 w' k# o( Stvb now,tvbnow,bttvb0 A5 j4 X) N) U. r3 a' D& b
營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pm3 N. c" |2 J% P6 |% ~. x! }& }: f
平 均 消 費 ︰ $100tvb now,tvbnow,bttvb+ @! a0 ?/ d$ L1 y: w5 m" {0 i
+ Y# B% `$ _ v9 u0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 k1 o. l; y0 o( \8 [
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潮 人 必 吃 米 pizza Toi
/ R8 |: y; c5 z1 P! G! I北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 ， 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 ， 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 ， 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ；邊 位 很 脆 ， 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 ， 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 ， 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 ， 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-1amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j/ ]6 L3 |, b& J
平 均 消 費 ︰ $100
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* {/ r+ U6 R- H8 w; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / @) @0 Y2 F) d# x
4 n, _6 s* h1 I8 c9 _+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red TavernTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y. G: l. p% f: q' n
低 調 歐 陸 菜 小 店 ， 只 做 訂  和 套 餐 ， 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 ， 菜 式 不 賣 花 巧 ， 吃 的 是 心 機 ， 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ； 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 ， al dente ！ 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 ， 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 （ 6 道 菜 ） 選 擇 ， 最 平 $380 ， 最 貴 $580 ，論 水 準 與 服 務 ， 不 算 貴 。 公仔箱論壇- A* _0 O% d* v% {5 l
tvb now,tvbnow,bttvb" K% P; D4 `& L3 X
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ； 6pm-11:30pm （ 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 ） tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 @) E; e$ l" Q7 j
平 均 消 費 ︰ $430公仔箱論壇 B# i$ v* V4 i% j6 B. H1 q
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, J% ~+ c/ Q. I9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A- u: D% V# _# M3 }
香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 ， 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 ， 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 ， 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 ， 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ； 打 冷 也 吃 得 過 ， 蠔 仔 粥 鮮 甜 ，炸 蝦 棗 真 材 實 料 ， 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。 公仔箱論壇3 t, V: }0 A9 S7 @5 T4 @- \
- L0 N) e# r+ M- ]; t4 }$ t3 L+ l/ M營 業 時 間 ︰ 7am-2:30pm ， 6pm-12mn
' q% Q/ ?7 c: [1 z% `平 均 消 費 ︰ $60
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發表於 2009-2-21 09:56 AM
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發表於 2009-10-20 03:43 PM
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