[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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; K% R$ Y1 Z% A% f1 e1 G9 d材料:     
% N  \$ S1 H$ C% N" }6 \1 b丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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* r/ i/ V) m' D0 M. r/ f  T0 n* O1 X公仔箱論壇調味調味料：
' Y8 J" B" I$ ?! q4 @% r. i# r9 z鹽少許、糖少許
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5 u$ @3 h0 t* V9 L+ G" v4 m) h) z+ _' \) Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 5 @$ S+ P* C2 B; B1 C
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
  r, u) {+ p$ D! d- M! O/ q& ^: Ros.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 M# {/ {5 a9 f6 {0 s2 Y
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做法:     # l7 o: s3 O2 L6 p/ W( \0 J
1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。os.tvboxnow.com' a' Y9 Q' k% b/ p( W

% x! S/ }% |+ p4 V$ a* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用
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2 A) ^" b5 Z2 B$ ]: E4 G- K" Etvb now,tvbnow,bttvb3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。, h* d' b' D& G( d