無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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材料:
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A料 : ( b) X, s+ Y" I, L( }6 B4 Q6 D
黑朱古力 100gtvb now,tvbnow,bttvb+ \7 S8 G* W8 G, @' x; d
白朱古力 100g
4 h6 o9 e# w$ J: {- U淡忌廉 50gos.tvboxnow.com6 O: j3 n4 j. w2 K. n; ~
B料 : 8 U/ n6 b( D0 h8 l2 k! o
蛋黃 2隻
, J5 D7 r2 x4 Rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 60g
! n+ P, i7 U) O7 [$ [" z/ n橙酒 30g
9 \0 H- l. Q8 t/ M( O7 R: `淡忌廉 500g
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做法:. V( H# ?0 n: W$ |2 k$ R7 d
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$ V7 b. s4 B4 |os.tvboxnow.com1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
4 Y4 }! M! w% E/ C# {' Hos.tvboxnow.com2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O, @3 K7 f' ` R& A b5 I
3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。 tvb now,tvbnow,bttvb- N- ~5 t; P% w6 {4 A
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。 7 e8 F9 [8 c( V! T( F3 J7 p
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可 |
發表於 2007-7-16 10:25 AM
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發表於 2007-7-16 10:18 PM
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