一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。
% t1 O u' }6 e7 d$ r% Q4 R$ p( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。
( G0 s4 w0 ?. |+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，% O- ~! a% S9 C* G. S
其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。4 T+ K' T6 L) s2 D J
另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
) e0 u4 W6 @4 w8 r; [$ Xtvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
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研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
8 u& \( g& n5 g: O RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。
' y$ B0 G8 K) Z' s6 g' M1 @有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。公仔箱論壇5 S1 Q, a- Y" C7 g
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。os.tvboxnow.com! r0 e+ ^" S+ w0 i
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。
" t7 J6 E% w. @6 T) o0 {: }! zos.tvboxnow.com因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
8 A4 F% D' k2 h1 e w& @- x1 v$ ^+ Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 y1 g7 @3 Z$ o2 E& J9 s
提高警觉性：! M$ f. u9 E, c0 o4 x! k9 m
鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。
( d+ m% ^ }. K b因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。tvb now,tvbnow,bttvb" c; w! k. W' Z5 N8 B
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保护视力：4 o3 r! K8 `7 Z! L' t E1 r
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F4 M' C/ d7 \
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鸡蛋怎么吃有营养？
0 |+ k8 m* w* B3 k. \os.tvboxnow.com有益心脏排行榜:
8 I' F) ?+ x4 E+ s& Y第一名：带壳水煮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" J/ N8 q( H c, p
不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一)，
# z R) m# D$ ^; a- W: z/ ]tvb now,tvbnow,bttvb因此是对心脏最有益的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g: d) r X7 f# s3 b% ?% }* M
( [# B/ Q& m1 otvb now,tvbnow,bttvb第二名：水煮荷包蛋
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! Z& Y X# m* p" ?6 W公仔箱論壇第三名：蛋花汤和蒸蛋
: j3 I: f/ d- u, b1 B公仔箱論壇. w6 ^/ O# ]% M
第四名：煎荷包蛋
. E) c# s- c9 c$ J6 Tos.tvboxnow.com) M r: q+ j9 b% W/ K4 p4 M
第五名：摊鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y) d' |" `' N- `7 X
指用少量的油，小火煎成的蛋饼，因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。tvb now,tvbnow,bttvb; E1 X8 a R7 o* u
I. M% f; Q0 [* P第六名：炒鸡蛋! G, o4 F, H' y- l+ m, z4 }
鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分，氧化较多。
4 l4 z" ?! |( s公仔箱論壇鸡蛋比较吸油，用油量也较大。
. T+ J! |# g0 F CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ r* s7 O- l0 B& O: t
蛋白质最好消化排行榜:% D9 M1 P/ W7 ^" P: N3 B! ]
第一名：带壳水煮蛋
+ O- l' @- l9 L+ d: Utvb now,tvbnow,bttvb有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。
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, I( ^3 }) r5 o1 m4 _+ Ros.tvboxnow.com第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋公仔箱論壇+ e: P0 D' H* F" ^
这两种做法的蛋白质消化率为98%。
/ R5 |7 |1 ^2 ?" x% n o3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. k" T6 ]5 E' v8 _$ S4 G( G
第三名：炒鸡蛋os.tvboxnow.com1 Y+ Q; m( Y" H4 o' d
蛋白质消化率为97%。( i5 L6 O3 N+ {2 s k1 a" [) m
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第四名：蒸鸡蛋
( A- |9 a: X$ M' c蛋白质消化率92.5%。
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8 G* ~3 W4 N# H6 n) c# T! K! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第五名：生鸡蛋, t* y2 e! i3 E6 X
蛋白质消化率仅为30%—50%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r8 t; ?6 z# k$ P* t/ z2 G
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维生素保存排行榜:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W+ M4 \0 ~2 C& }. q6 L
第一名：带壳水煮蛋公仔箱論壇: H4 J/ {7 D7 O9 k) H3 Q
加热温度低，营养全面保留。# t1 S- t H5 {0 r. U/ h
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第二名：蒸蛋
- ]' l f/ c& O7 {os.tvboxnow.com加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。os.tvboxnow.com) W& N+ Z* F: n' ~8 I1 y) U+ `
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第三名：水煮荷包蛋
! k/ N' J8 M! e" B0 _& t3 @os.tvboxnow.com加热温度较低，水溶性维生素有少许损失。
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3 s0 p$ ~, H' wtvb now,tvbnow,bttvb第四名：煎荷包蛋
! n' Y; q, _' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加热温度高，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。
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3 n$ O6 n; g4 ?; t" ]% u* @9 M第五名：摊鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r& ]6 v2 g l' |& x
加热温度高，所有维生素都有损失。7 g3 i) x: o; W7 c) N
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第六名：炒鸡蛋
# C' e# J G) ^3 Z. otvb now,tvbnow,bttvb加热温度高，维生素损失较多。 |
發表於 2016-3-11 10:34 AM
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