材料雞 1 隻花旗參 1 兩公仔箱論壇; C* m1 t) f8 ~
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩tvb now,tvbnow,bttvb4 v% A1 O# W' n% L- G+ Y8 ~6 v& c
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做法, H6 b! H3 C' S' n7 I# I( I
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1. 雞去皮去脂肪,洗淨飛水,瀝乾。
3 ] Q. B. q$ ?* J/ m1 O5 a/ v. ~: ]公仔箱論壇2. 花旗參切片,紅棗去核,洗淨。 os.tvboxnow.com5 w% r- J# c6 J! C9 i
3. 將全部材料放入燉盅內,注入開水三碗,合蓋,大火煲 2 0 分鐘,轉用文火隔水燉三小時,取去加鹽調味 |