[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　& o: \) M6 L' k2 s; ? 法】tvb now,tvbnow,bttvb- s( W5 Y# r( l- ^ 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 & g, v8 Q* g8 c7 r6 y! y7 [  f8 @os.tvboxnow.com

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 , S. B8 k& x2 c* i4 i, m5 V8 _$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。1 B9 L; X! b; q5 o$ {1 n

【材　公仔箱論壇5 }! {' {4 \* h7 Q1 q5 R! [6 h: U 料】+ q9 Q8 F, w' z2 w( q7 r * e7 o2 }* @, w) j 公仔箱論壇) u6 R% r4 |; u2 E7 U$ s: w 雞胸肉 5 v" E/ A- p2 O' |# s) O& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	150公克
青椒 # M1 [9 C* `' t: e1 z, v- V( s/ k6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/2個
青蔥 / `9 E! @  Z. ^, B( b" b" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1支
薑 * A1 K1 X0 n" \	5公克
【調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |; u3 V2 B1 J# [- Z% n+ N 味 ! Q  h. u, y% k料】# m5 H% E5 b% W, q: o  n
1 e0 b3 I4 }. i* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.甜麵醬公仔箱論壇" \! d0 J9 [. a* C) X2 U+ @	1小匙
醬油 & ]5 J1 F1 T4 z" Q# S0 f7 j	1小匙
細砂糖os.tvboxnow.com% e1 n) F  f& p+ o: Z' b. c	1小匙
米酒 " h( h4 Q' k& L' T4 b4 Itvb now,tvbnow,bttvb	1大匙
水 8 Q- J' e  |) S# w$ L) kos.tvboxnow.com	2大匙
B.太白粉水 % e  k2 k( Y/ m" w, ]os.tvboxnow.com	1小匙
香油 ) v+ O8 r# a* I* b. f; los.tvboxnow.com	1大匙
【醃　/ B" Q" c" z- p7 n/ {0 ~7 K 料】tvb now,tvbnow,bttvb& L0 S' U3 F! B, H, s# Z
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鹽 ( ?. Z5 e# v; r2 J# q" o. F  F公仔箱論壇	少許
太白粉 4 j- k% o) J  g7 f6 m' S	1小匙
香油 6 R2 |4 W- s. s! n+ \+ w* ]/ Ftvb now,tvbnow,bttvb	1小匙