材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( D7 G, v2 o4 O ~
! m, t- P1 ~9 E: A0 f7 @- m9 y調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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8 d; ?* p6 _, R; I; K0 D牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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- K, z4 O' @3 P9 h) o9 Hos.tvboxnow.com1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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' a9 a1 {8 F7 \$ [tvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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* z9 ^0 u- D `+ b/ H* d8 ]1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.公仔箱論壇+ G. I5 y8 t4 g: N0 r% N' `5 i% I
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。os.tvboxnow.com" m- R2 t; p4 o5 P. S d2 p0 Z. L
; p" n2 w: @- _. m1 T. B7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
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