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材料tvb now,tvbnow,bttvb( ?1 T" g" Q* Y
牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i( k$ w% Z. W' s {
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S+ a' r2 { c1 T+ m
1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。
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2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
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3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。公仔箱論壇5 t2 {% D, d- w5 k( z7 w, y$ u5 P
) @- W: o$ n0 I. e5 H+ b8 [/ D4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。公仔箱論壇6 J' C" [" q; O2 m( }) O8 s. P6 F
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 公仔箱論壇$ x% k4 N5 c1 Y L
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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