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[中式食譜] 乾咖哩雞飯

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材料* J; b! j6 P8 X2 g8 _& a
水.....150㏄
4 P3 L# g, A( T  d雞腿.....1隻公仔箱論壇6 l% J7 S) |6 W) Y3 H
洋蔥.....1/4個
  [4 d& E% L  V5 f$ q; \2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....1個
% i6 [0 o' n8 a& f/ ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1/2茶匙
5 V' g0 i: f1 i' k: {+ |公仔箱論壇椰漿粉.....1大匙
" L- b  b9 n! c6 ]0 v3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....2大匙+ E6 \9 Z4 k/ H3 ?, c
香米白飯.....1碗公仔箱論壇$ L! _/ ^; ?8 D7 v" _; r* x

) B+ V, U" q7 U" i% v5 v: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. K/ c' x" _% R9 B
調味料
. c$ v5 H3 N1 h; Fos.tvboxnow.com鹽.....1茶匙
9 X& C/ T( `- j1 J! H- F4 Mtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....2大匙# L( Y6 F$ P$ V" I/ Z& k" n- l& w
細砂糖.....1/2茶匙- j* y6 O  \# h% u) h3 d0 a

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作法
8 G  ~# W3 Q# e. b7 R! ~$ s5 D- |tvb now,tvbnow,bttvb1. 土雞腿剁小塊,汆燙去血水後洗淨;馬鈴薯去皮切滾刀塊,汆燙至筷子能插入即可;洋蔥去皮切片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U8 X: _1 f# ?+ X; b6 e
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2. 熱鍋,倒入沙拉油,加入蒜末以小火炒香,再加入南洋肉類咖哩粉略炒,加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。
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3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味,以小火煮至湯汁略收乾,最後加入作法1的洋蔥片拌勻,續煮至軟起鍋,食用時佐以香米白飯即可。
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