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- c. q0 ]% d& j3 U) n; stvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
" o8 q3 C( {4 F" d' P肉腸 60克公仔箱論壇/ c! g& e8 h( R( `$ s) Y( M
火腿/辣肉腸 各50克
, D9 {) C9 y, ~& d+ Y) y公仔箱論壇青椒絲 2隻 # D9 I" W+ o4 \) P- U
洋蔥絲 4個 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y; N# i9 ^ v( D9 N+ q) N: [+ R
菠蘿粒 50克 % @% |' O' x1 ^3 b F- R& E6 M& L
Mozzarella 芝士 100克
/ I; O9 {1 s- u. V4 n. `+ W/ a( yos.tvboxnow.com番茄膏 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb. R3 V( b7 `# g% _7 S5 \
香草 少許
: g4 p6 @0 @% M' y4 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" N3 S* O+ R6 P( X, w) P
【餅底材料】：os.tvboxnow.com3 o* w5 ?* ~1 F. _7 ~8 x# b8 o
麵粉 2公斤
! @( P9 j8 w* u g. Bos.tvboxnow.com酵母 1湯匙
; @8 [4 h- {. o1 ^5 R( `2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖 各2湯匙
7 Q8 [: {. A# A$ e* C3 V3 E; f2 ]os.tvboxnow.com暖水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb: f, |% O, u1 C
橄欖油 2湯匙
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- Q) g/ i3 ^! r. O3 f; _+ F" L- ~tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
9 `9 g* m4 n+ G0 k X; S3 G) p& c2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com- Z6 Y' \) h( g+ s9 i9 u
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 os.tvboxnow.com( \8 m% G* @; ~; s$ T. Q# j
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 tvb now,tvbnow,bttvb% n: [# o: q5 T2 I9 E
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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【其他】：
& _4 b5 [) y* c要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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