材料及份量:7 L, ]8 k7 s! b
切片羊肉 200克os.tvboxnow.com. Q% b7 e: R! X/ e7 m
四季豆 120克os.tvboxnow.com- R3 H) M% Y$ N% x
紫茄 80克: V0 F, F' t/ v N7 ~
野生薑 30克
2 U+ N @. b2 e萊姆葉 20克
* g, g8 K" L" L+ b$ G4 h" ?: \) K( ]tvb now,tvbnow,bttvb新鮮胡椒籽 30克
: l0 J @+ P* R泰國甜羅勒 50克
0 A3 m) r, v H公仔箱論壇蒜蓉 10克
9 o) S2 P% |7 Z F7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅辣椒(切絲) 10克os.tvboxnow.com' D! d5 L( ]5 g% n
大紅辣椒(切片) 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S1 \& |5 F7 u% [* t# N' g: Z
白砂糖 30克
4 u2 q4 G7 \' x1 kos.tvboxnow.com鮮蚵醬 30克
7 ^; l! C4 y: S* L椰奶 10cc製法:os.tvboxnow.com) [* m% X$ E& }, O* M3 e
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1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
' a- Z' P, s8 {, L# D% N' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。' B% y9 ^; f4 v1 s
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
+ d: d0 j& j6 I2 w& `. I* E. P6 Xos.tvboxnow.com4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 P; v2 E1 ]+ }" C3 Y+ s R
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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