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[食肆地點] 「瀛」格高質刺身 產地直送

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餐廳以淺木色做主調,坐得舒服,稍後會增設一個kids' corner讓小朋友玩,好體貼。       
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4 |/ d$ f$ K( @! L4 J- G) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在荃灣,想歎餐高質素的日本菜似乎選擇不多,最近於愉景新城開業的鳥山名,正好填補這空缺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \; Q8 Y) C2 j1 s# K9 g7 l

1 {# j/ f( m! E$ f" w公仔箱論壇這間日本料理由阿Gun和家姐Samantha開設,阿Gun十多歲就入行,先後在旬菜富、數碼港艾美酒店等地方工作,對日本料理各部分都有全面認識,幾年前更加在沙田開過串燒小店,店舖最近搬到荃灣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^: k1 [# C7 j" W) a" |! V7 R, v

; i1 b, K3 |9 h8 `os.tvboxnow.com必試招牌菜牛腸鍋公仔箱論壇0 u4 l) }3 R% E$ F( H
細舖搬大舖,除了環境比以前更寬敞亮麗,食物種類更加多元化,刺身、壽司、燒物、煮物、鍋物、甜品全部齊備,而且用料優質,不少食材自日本入口,八成以上的刺身,每星期五次由當地新鮮直送。雞肉用日本長州雞,和牛是佐賀A4級,蔬菜如青椒仔、南瓜、時令的芋仔之類都用日本貨,連店舖超受歡迎的招牌菜牛腸鍋,都用上日本和牛腸做,牛腸清洗多次後去掉多餘肥膏,再用兩種麵豉加多種配菜同煮,工序繁複,食落夠入味又脂香澎湃,令人難忘。公仔箱論壇/ N8 t  g8 b; X& ?

% f) G0 r5 V0 \1 x! Rtvb now,tvbnow,bttvb店內幾乎所有醬汁都是自家調製,甜品的酥皮、梅酒……處處見心機,盡顯小店的人情味,難得質素高,價錢依然親民,平均消費才三、四百元,午市超足料豐富的定食套餐也不過是九十元起跳,絕對是荃灣人的一大喜訊。- ^' X' H, B6 w; @1 Z4 M

. Y; ]5 U) o( v  }8 @* Fos.tvboxnow.com鳥山名" P; V: H7 s9 r; p4 h/ e
地址:荃灣青山道愉景新城os.tvboxnow.com: f0 {# B. t' H
平均消費:$160(午市)、$350(晚市)公仔箱論壇! }2 }$ u! C- K  _/ F" \

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5 j( X" @, ^# jos.tvboxnow.com極上刺身六品盛盒 $520:有齊入口即融的大拖羅、甘香的韓國馬糞海膽、鮮甜的活赤貝、大隻的牡丹蝦和肥美的深海池魚和油甘魚,食得出很新鮮,切得厚身,入口很滿足。       
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汁燒京蔥雞肉串$32、汁燒鮮雞心$29、燒鮮雞肝$29、燒鮮雞腎$35(一客兩串):日本長州雞肉外層焦香內嫩滑,京蔥也超甜。而燒雞內臟則是用本地的新鮮貨,雞心軟嫩、雞肝粉香、雞腎爽口,火候拿捏剛好。               
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& X9 p7 l" U* `. R' U3 c2 Ios.tvboxnow.com宮崎和牛蒜片鐵板燒 推廣價$240/100克:A4級的佐賀和牛西冷筋少又有嚼頭,燒至約七成熟,脂香豐富,肉味香濃。        os.tvboxnow.com3 F# \; L! x+ {& }1 K# I4 c

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+ P& L- }2 P+ a' e! M* \公仔箱論壇牛腸鍋 $105:和牛腸入味軟腍,雖已去掉部分肥膏,但仍非常肥美,好邪惡。        % M% m$ ]3 O9 C" Z

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店內供應的梅酒都是自家用清酒、燒酎及玉冰燒三種酒釀成,梅味又香又重,好好味。       
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