薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：公仔箱論壇% V2 e9 n! Y1 c. D, O+ K" u
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材料：
( | [4 E C( y+ H& }面粉、韭菜、鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb; e2 Y7 D7 O# i) o. m1 [
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6 P. i- O) a- B& y8 ^做法：公仔箱論壇7 q/ U( c% D& b5 m
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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7 w, q3 x' ^0 j6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；公仔箱論壇- d% T( f" R5 C3 Y0 z+ a
) I* Z1 `3 ^9 }: J3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；os.tvboxnow.com6 i( j% ^7 b. V0 }% g% F
$ `; |3 B8 ]! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
, f4 K3 {4 u) P8 V8 _/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
: Z- G# h% \+ t- i' ^4 Ntvb now,tvbnow,bttvb5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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