尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!
( ~( Z2 M* E7 A2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭 / b3 l% Q. |" F* w1 A
$ p0 e! w* T* k5 L1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握. 5 C1 V }3 D$ K% n0 {
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2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去. # s* A3 o t* o4 q
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/ i& t c" V! I: I2 hos.tvboxnow.com3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 p
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4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.
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5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.
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0 y9 d% t' @0 ~, M" {要一直炒,唔好挺.要快.
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Bingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ C公仔箱論壇3 G! P- T' q* r
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發表於 2008-11-6 05:26 PM
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