材料：/ n$ I7 P" @( j# R* V5 a( q
' Q/ [* @# @" Z) e8 {* p 豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根7 n. ~% T: c% m
: }/ q. {7 i6 w" u4 G; t7 l$ k, t 做法：
, s/ W1 E* _2 I. S/ Aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U) @* _1 T; ~ V! H4 D
1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油tvb now,tvbnow,bttvb( b( }& Z" {! l$ ]4 V6 Q5 `$ I) w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M: f5 {+ e( J" K- Q
2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟" a* j0 M' n3 p# d
) n; q$ d; T6 E9 C& x 3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A( M; M0 j8 K) a0 p
os.tvboxnow.com4 z p* ?2 V7 _- u
4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡tvb now,tvbnow,bttvb+ q3 E2 C8 k, a* M! T: d6 a
; d) R' S( H. h6 C2 a& v
5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
| 
