 山不转，人转。 创新非洲鱼云吞面 tvb now,tvbnow,bttvb( ?+ z d* J% i# T
, ?5 f# M2 c0 E. ^7 q4 M H$ k+ l1 z我们这些十年都不来一次万挠的人，每一次都自以为识途老马的找兰姐，吃非洲鱼， 人家万挠人已另辟新欢，亚菁非洲鱼云吞面。
# y" F& z7 M$ I5 Q- ^6 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q8 a1 W! `6 k( h/ D: n" G. ?
一样都是一人一条鱼，不过是增多一点酱，以酱捞面，小小变化，两年就分争了万挠的非洲鱼市场，和兰姐，现是共霸万挠的非洲鱼天下。 tvb now,tvbnow,bttvb7 |$ Q# n* m) u& n
5 G% _+ k% s/ M0 ]tvb now,tvbnow,bttvb第三次到万挠，3次都是为非洲鱼而来，前二次给了兰姐，第三回，是闻亚菁之名而来。同行的摄影阿姚也说：“我听说这间店，未吃过。” tvb now,tvbnow,bttvb* V$ A; c0 D$ E- `, W0 y0 p
9 \1 m. K# N( g X' i) ttvb now,tvbnow,bttvb从八打灵到万挠，走LDP、MRR2，很快，30至45分钟车程（不塞车），并在黑风洞前面的Round about转9点方向。然后，就是直走……到万挠，真的很容易。找到亚菁也没有难度，见到Shell油站，亚菁就在Shell后面的单层排屋，沿路一直有路牌指示。 , [8 C5 k n% H4 b
( K2 F: y+ @/ y$ C% O n$ ?. u+ |+ Uos.tvboxnow.com亚菁一直是笑呵着一张脸的。前面负责接待的是他的女儿……忘了提一个蛮重要的事，亚菁其实是男的。他的全名叫：邓运菁。 公仔箱論壇3 N6 @: Y0 H( j
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不善言词，好在，做饮事业不用好的口才……
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10年的杂货店生涯，在大型超市的冲击下，2年前，一家人商量后，决定结束杂货店，原址再创一门小生意……亚菁非洲鱼云吞面。当外坡人都驱车向万挠著名的“兰姐非洲鱼”，部分本地人都私心向“亚菁”。 公仔箱論壇* V: P+ K& V, ^+ ?" r! C
7 O5 c0 j/ `* m杂货店里，形形色色的人，有一搭没一搭的闲话家常，婆妈茶余饭后的柴米油盐，谁家的酱油好、哪家的蚝油赞，还有私家的菜铺都倾囊相授。不无遗憾的是，自从做了饮食业，和他聊“食经”的人都不见了！
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- x& \: x" ~& N2 H3 ~* Ftvb now,tvbnow,bttvb无心插柳开辟一条新路 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q. a; U+ ~% |+ H! d5 I
( n& L& p, d# I4 N; v$ C- @" f公仔箱論壇从饭市到卖云吞面，都是一个很现实及不得己的考量。煲了一大锅的饭，无人问津，多么的浪费，面，比较耐放，可以平衡收支。谁想到，无心插柳，却开辟了一条新路，独创的非洲鱼云吞面，令很多人慕名而来。
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吃鱼，要鲜，不要腥。非洲鱼更考人，不好的非洲鱼，除了带腥，还有土味……第一口（后来我发现自己是摒住呼吸的），嗯！OK，可以接受……没有土味。 1 e/ c$ s2 a! U S: i6 G
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亚菁给我们上了3道不同口味道云吞面：金针非洲鱼、酱蒸非洲鱼、家乡油滑。油滑也就是酱油蒸，就是以酱油、绍兴酒和蒜头做主调，小孩子很喜欢；女生应该会喜欢有菜吃的金针非洲鱼，味道层次比较多样化， 偏麻油香；酱蒸带甜、豆酱油很重、还有辣椒酱的甜度，个人反而不太喜欢这道酱蒸，因它用太多现成的酱料，很缺罐头料理。 9 c: P. j. n1 [" b5 }3 g
* D' I# G& }6 v3 q- D6 H7 ztvb now,tvbnow,bttvb一人一鱼，再加两粒云吞面，真的很大一份，二个女生可以分吃。
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# z1 f5 ?( j+ y% g( t: e% l9 V4 Otvb now,tvbnow,bttvb这个非洲云吞面，说不上好与不好吃，胜在新奇，有新意……面，也很有劲。
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$ l" u0 u+ \& Q, L" ~7 E+ S. P就像云吞面一样，这里还有很多颇有创意的菜，譬如：冷盘蕹菜、瓦煲狗仔鸭、粉葛扣肉、油苦瓜、东炎扣肉、花开富贵……其中，狗仔鸭，其实是改良版的狗仔鸭，做的相当的出色。
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0 \9 l! I* t! `4 @' ^公仔箱論壇亚菁非洲鱼云吞面
' T) A" |7 F2 G( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 K# U+ Q! B4 P" E' Z6 k( u+ {
E-13,Jln 5 Kampung,Dato Lee Kim Sai,Rawang
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（Shell油站后面的住家屋） os.tvboxnow.com8 Q! \7 B% m# O
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012-3045671 公仔箱論壇: x$ [" a/ _. ~/ u- S- C5 ]. k
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發表於 2009-4-15 04:47 PM
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