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【材 料】
_, m+ ]6 q0 \0 C, W# L( m* Q: c公仔箱論壇
+ G# J" m5 ]: H' o! {" Q馬鈴薯泥 150公克
* R, ]2 U2 R1 A, |$ b& B公仔箱論壇洋蔥丁 100公克
* i, _5 d7 i0 F; }' O$ v" O- C9 k- Etvb now,tvbnow,bttvb絞肉 100公克
/ {1 |) R7 p. Q! }8 f, J/ O公仔箱論壇豬排醬 30公克
]3 D9 P) ?9 k" O _' T I沙拉油 適量
* d' A& f' D k7 O! ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇7 A/ U9 h1 r+ \8 t3 X+ S! D- C
公仔箱論壇; M) B. m5 \. h5 M
咖喱粉 1大匙
. H8 e$ ]0 I: b/ K7 H* ?2 E7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 10公克
( R' ]+ k! G: Z" d3 O+ h鹽 適量
1 ^. r( s) O& F3 `. g8 D公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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# w: I. I5 U ~/ v7 I, A- C( ^os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! d1 z' m1 l& H
【做 法】
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( P$ u! X9 R) a( B( o) X$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。. S* a" F# o K3 E$ C
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。tvb now,tvbnow,bttvb' ~6 V: u; {2 f1 w0 W$ @
& Y4 m+ ^/ l, H+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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/ i" {) K) ^7 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
$ @, M% b* o/ {3 D1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b4 U% g9 x# b. W$ D公仔箱論壇5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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