鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。 公仔箱論壇. a% K0 T* i* D/ _
5 b6 w, `1 l; n* Z0 j看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。+ V: g6 z; @ \ W# m: i# \) T
/ s& X: ]9 m$ ?, _+ V8 Atvb now,tvbnow,bttvb廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。 e6 u. P: l% \- m- n
' d/ H3 r2 h9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l2 ^+ \- ~3 W( w$ G4 t+ Xos.tvboxnow.com鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。公仔箱論壇1 K# A9 _: O6 E- b% C9 j7 z
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r% a" @! X8 r" {7 [
8 ?* l+ f/ h# f4 P0 W食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)
: p5 o9 Y2 p* l s營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止 C* c; s6 |: T" `7 X& v
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0 j; @1 W# R2 ]9 S, t# e/ w! |os.tvboxnow.com鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~6 ~! [! Q0 G, s- A+ o0 o& @1 M
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鹹 檸 薑 水公仔箱論壇3 _5 j# j. n2 b( _' g3 y
鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。
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?4 E8 B2 K8 B% y* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 L( ^4 L) ?. q# ]8 R
3 v% {3 _! _- Q# g; }嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。
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鹽 水 鴨 $38: F1 J, l5 h. i9 k9 M i7 J
鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, R# @, F1 _- d! R
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售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)tvb now,tvbnow,bttvb" T& b, ]: b4 ^$ J: A
營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pm
0 p K' @3 |1 s. k# y0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m# N2 H/ g/ x5 t P# e- L& Y
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* y5 f+ b6 N6 V8 a+ `1 q& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 飴 $12.5
8 Y6 {4 z5 C) `% y2 N4 Rtvb now,tvbnow,bttvb即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。tvb now,tvbnow,bttvb; r' r1 w; @ C+ y7 x
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售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)os.tvboxnow.com3 q& X) `1 ]) T8 j& P: u6 J
營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pm" e$ O- `$ |( q" o9 J" |
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# s! h% G% j+ N- `2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒 os.tvboxnow.com }. J" M4 N T7 R/ ~0 E# ~
Morbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒 os.tvboxnow.com! z; |* A8 W0 h5 ^% Q; G
Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒
3 F: p. h; O; t. J: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {2 m: ~/ X ~" v- O6 P( [公仔箱論壇鹽 × 朱 古 力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]* J% G3 W s! r
近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。
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8 E% h) n* }, S/ o/ o公仔箱論壇文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)
+ j6 Z7 V* [! ]% D3 wos.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm
* ~+ W% C5 K: H( w" O# R2 z: _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' p2 O% R/ F7 b+ b; D ~' G
% G: F: y. m2 ^$ V W3 @4 j鹽 雪 糕 $30
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鹽 × 雪 糕公仔箱論壇' z3 D& N3 L3 R1 U* P0 w" }
沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。
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$ f2 F1 j" |# i9 {4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)* y2 n( Z! X k) s
營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm( e6 T6 V1 E8 }- x+ Q
' a1 f, \3 Y) X: \+ K& v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t2 B6 J! E7 `7 i5 B
凍 番 茄 $70
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鹽 × 番 茄tvb now,tvbnow,bttvb- ^1 n9 {/ a8 Z% m
台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。tvb now,tvbnow,bttvb7 p* t$ Q9 d1 x7 z3 {3 r9 v: }/ R
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原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)
# P% {3 u9 D3 g# }9 g: ~tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pmos.tvboxnow.com) Q" T) ]& D# z" N
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) ~+ {; t& I/ b T' p0 j# p! R( n* h$ @公仔箱論壇廿 四 味 $8tvb now,tvbnow,bttvb2 Y3 d6 W' o d
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鹽 × 廿 四 味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y7 K7 K; J$ Q. w2 p$ Q
老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。
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恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
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發表於 2009-5-29 07:08 PM
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