北 海 道 牛 奶 大 熱 ， 連 用 它 來 炮 製 的 食 物 ， 也 成 為 話 題 。
# M' i6 V8 J/ z: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com q/ O7 Y. X* m0 m7 ^# b4 `
以牛 奶 馳 名 的 茶 餐 廳 ， 論 名 氣 一 定 是 佐 敦 的 澳 洲 牛 奶 公 司 。 論 噱 頭 ， 卻 以 北 海 道 牧 場餐 廳 佔 優 。 此 店 標 榜 用 貴 價 的 北 海 道 3.6 牛 乳 做 炒 蛋 、 沖 泡 茶 啡 ， 全 港 首 創 。! [+ D/ d+ J$ w7 P0 f4 \
公仔箱論壇 a6 l% H+ e3 q# u
 tvb now,tvbnow,bttvb" P# e7 i; I: o4 n( t
環 境 簡 潔 舒 適 ， 格 局 似 cafe 多 過 茶 餐 廳 。tvb now,tvbnow,bttvb2 `7 p* s7 C' S: `2 n4 X9 U
) y" {% \! f# Utvb now,tvbnow,bttvb
; C9 ]: y2 ]2 T2 l小 店 每 日 用 上 20 盒 北 海 道 牛 乳 ， 共 20 公 升 。公仔箱論壇& o6 @' D) Y& [3 r: O
, N% y: ~/ ?3 p* z9 ?8 e7 L# P公仔箱論壇
% t3 R1 H( h- i! o3 b老 闆 John ， 本 行 做 時 裝 生 意 ， 天 生 愛 美 ， 難 怪 餐 廳 的 網 頁 、 裝 修 以 至 傳 單 、 外 賣 盒 都 明 顯 經 過 精 心 設 計 。os.tvboxnow.com* @2 L+ m) e+ e" c( m! u0 `
1 i! b7 @! Z8 }3 S. I* T+ [/ d" W這 間 叫 北 海 道 牧 場 餐 廳 的 小 店 ， 單 看 名 字 ， 叫 人 以 為 她 賣 北 海 道 菜 式 。 裝 修 也像 一 家 Cafe ， 淨 白 的 方 形 枱 放 得 鬆 動 ， 牆 角 種 有 小 盆 栽 ， 還 有 外 國 雜 誌 書 本 供 人翻 閱 ， 完 全 不 能 想 像 這 是 家 茶 餐 廳 。
& {: R w1 l5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y; {' e6 y9 q+ P
食 物 也 出 位 ， 同 樣 是 蛋 治 奶 茶 咖 啡 叉 燒意 粉 ， 這 店 的 餐 牌 卻 標 明 是 「 北 海 道 牛 奶 3 吋 蛋 治 」 「 北 海 道 牛 奶 咖 啡 」 「 北 海 道牛 奶 奶 茶 」 ， 還 有 入 門 必 經 的 雪 櫃 內 排 得 滿 滿 的 北 海 道 牛 奶 ， 擺 明 車 馬 用 北 海 道 牛奶 作 招 徠 。
% d& c0 [" Q. i) c' P7 k4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
4 _. _5 s$ Q0 g: j: O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~% F7 q, Z3 s9 z
近 門 口 的 雪 櫃 裏 放 滿 一 盒 盒 北 海 道 日 高 3.6 牛 乳 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G! C+ l: F, R @
# M$ I8 i3 C5 @5 m1 t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r" D& A) }( U4 V/ u6 C( Y6 n# D8 d
店 裏 放 的 雜 誌 以 外 國 時 裝 雜 誌 、 畫 廊 場 刊 為 主 。
+ G* u; ]# s( r6 }公仔箱論壇
2 |, o+ z7 x8 m# z tvb now,tvbnow,bttvb8 B8 E) l3 J6 l/ ?" A# b
格 仔 餅 $18
" y5 ^# i/ J8 U/ J公仔箱論壇以 3.6 牛 乳 做 格 仔 餅 ， 連 同 厚 厚 的 煉 奶 和 花 生 醬 同 吃 ， 甜 膩 膩 的 很 滿 足 。6 }# o4 S r5 W
' Y. o* u4 ^. Q6 a
) U) g+ Q4 ^! K% z, J) Z( N3 c公仔箱論壇北 海 道 套 餐 $35os.tvboxnow.com5 b1 W. c+ r7 e: w. f0 }$ e
極 豐 富 ， 有 煎 蛋 、 火 腿 、 多 士 、 叉 燒 湯 意 粉 及 茶 啡 ， 個 人 最 愛 意 粉 ， 叉 燒 燶 邊 配 鮮 雞 牛 奶 湯 ， 味 道 家 常 好 吃 。
! k8 d j8 \+ R6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
* z( N) I# Q& h2 I, A& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富 貴 老 闆
2 x! Q# U/ _% ~5 P「 為 甚 麼 茶 餐 廳 一 定 要 用 廉 價 兼 無 質 素 的 食 材 做 菜 ？ 為 甚 麼 茶 餐 廳 一 定 要 逼 逼狹 狹 唔 好 坐 ？ 好 多 香 港 人 包 括 我 都 成 日 幫 襯 茶 餐 廳 ， 為 甚 麼 沒 有 人 做 間 令 人 食 得 放心 的 優 質 茶 餐 廳 ？ 」 老 闆 John 一 直 這 樣 想 。 0 I' c& A) i$ b9 k w
: |* j' l% `9 u9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 個 本 業 做 時 裝 的 大 男 孩 ， 出 身自 那 種 自 幼 去 鏞 記 食 飯 坐 4 樓 貴 賓 室 、 一 年 去 幾 轉 巴 黎 東 京 見 識 的 富 貴 家 庭 ， 有 錢人 嘛 ， 自 然 有 多 些 天 馬 行 空 的 本 錢 。 公仔箱論壇 R* i" @, T" S3 C
w; s2 ?% I( O% b# \8 j6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於 是 他 便 妙 想 天 開 地 用 在 北 海 道 嘗 過 的靚 牛 奶 作 茶 餐 廳 的 招 牌 菜 。 炒 蛋 下 牛 油 、 3.6 牛 奶 加 雞 蛋 快 炒 而 成 ， 蛋 味 香 濃 ， 雖然 外 層 稍 稍 過 老 ， 但 內 裏 仍 算 juicy ； 牛 奶 雞 湯 意 粉 ， 用 鮮 雞 、 3.6 牛 奶 和 白 胡 椒煲 成 ， 意 粉 有 咬 口 ， 雞 湯 夠 鮮 ， 也 不 錯 。 就 連 呷 一 口 奶 茶 也 覺 特 別 香 滑 。 明 顯 是 下了 北 海 道 3.6 牛 乳 ！tvb now,tvbnow,bttvb9 N7 Z2 L6 u& B4 O3 ]' l& u! W' }
: g5 t" O9 |8 yos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb* G. [! K, M$ v8 J" _+ h6 y
公仔箱論壇2 J) m9 b M) O" }0 J
 0 E: h) u" L( Y* I: c" D
3 吋 牛 奶 炒 蛋 治 $20
$ c0 G, R0 l- n4 p( n. ?+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 了 3.6 牛 奶 同 炒 ， 蛋 味 極 濃 ， 麵 包 軟 身 ， 很 新 鮮 。
! D4 q$ X$ x# m/ n( @" v' n/ y; a
& f6 u8 f. p: Htvb now,tvbnow,bttvb
) N( @! t; R7 Jos.tvboxnow.com叉 燒 飯 $38 ， 連 熱 飲
% p- r/ l/ ]: V& ^+ o0 f最 大 賣 點 是 用 日 本 新 潟 米 煮 成 ， 飯 香 確 是 誘 人 ， 拌 蛋 汁 同 吃 ， 一 絕 。
" W: a+ {& n6 e% @- |6 dtvb now,tvbnow,bttvb
- V0 X0 x( s/ x% p4 ztvb now,tvbnow,bttvb
$ i0 j2 D% A0 M: \$ c2 {8 Itvb now,tvbnow,bttvb店 子 選 材 講 究 ， 採 用 走 地 雞 蛋 ； 米 呢 ， 則 是 日 本 新 潟 米 。
! E& N, U. O& u% v. E( z9 x. jtvb now,tvbnow,bttvb
6 D, x+ u3 l/ D) U/ }. G# Ctvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com& Y- b1 {: p2 A/ v8 T! Z; V
連 外 賣 餐 盒 也 精 美 過 人 。
+ t9 W8 O& `" ~. V" ^5 b
# c( M% `; A5 b用 貴 價 食 材
( A5 v* P( b y/ K- u {公仔箱論壇北 海 道 牛 奶 以 外 ， John 還 用 青 島 認 證 的 走 地 雞 蛋 炮 製 蛋 治 、 通 粉 意 粉 是 日 本 飛機 貨 ， 連 叉 燒 飯 的 米 ， 都 是 有 名 的 日 本 新 潟 米 。 雞 蛋 食 落 有 雞 蛋 鮮 味 、 飯 比 別 家 有咬 口 、 意 粉 al dente 之 外 ， 也 叫 人 食 得 安 心 。 靚 料 有 價 ， 食 物 的 價 錢 也 比 一 般 茶餐 廳 貴 一 兩 成 。
: F7 L6 ?( d( ~' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z {/ F% N9 p: {除 了 非 靚 料 不 用 外 ， 這 富 家 公 子 對 其 他 細 節 亦 一 絲 不 苟 。 為了 試 出 最 好 味 的 奶 茶 ， John 飲 茶 啡 足 有 幾 個 月 ， 搞 到 胃 痛 才 試 出 一 種 混 合 了 日 本、 斯 里 蘭 卡 等 五 種 不 同 的 茶 葉 ； 廚 子 則 只 聘 用 出 身 自 西 餐 廳 、 酒 店 的 ， 貪 他 們 做 菜時 企 理 ， 出 品 亦 較 穩 定 。 9 h2 q& R' D `+ | j
os.tvboxnow.com! u j8 L% x" ?7 J7 A. H6 a" A
總 括 幫 襯 多 次 的 經 驗 ， 結 論 是 這 店 的 食 物 雖 然 不 像一 般 茶 餐 廳 般 多 選 擇 ， 炒 粉 麵 飯 鐵 板 餐 統 統 欠 奉 ， 但 勝 在 夠 精 ， 絕 對 是 一 家 坊 間 罕有 、 有 要 求 的 茶 餐 廳 。 難 怪 餐 廳 已 儲 下 一 批 附 近 上 班 的 熟 客 ， 網 上 食 評 亦 由 開 業 初期 的 彈 多 過 讚 慢 慢 修 正 為 「 不 錯 」 、 「 可 再 返 轉 頭 」 。 這 就 再 一 次 證 明 ， 好 東 西 ，終 會 有 人 欣 賞 的 。
9 _# u+ h5 Y4 @ Y# f6 ]公仔箱論壇
/ w' B1 A- E4 x2 l2 a+ E 公仔箱論壇, Z% m b4 w' _. e
" m0 ~6 F. c( C* R4 L北 海 道 牧 場 餐 廳 (香 港 銅 鑼 灣 新 會 道 京 城 大 廈)
1 f0 x0 g3 t; ^ Ttvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 8:30am-7pm! w/ U/ f& A4 L
/ @, U8 w: g; E/ a: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k, X( c7 w& m9 t2 h0 d小 店 下 午 才 開 門 ， 一 直 至 凌 晨 三 時 ， 是 夜 歸 人 熱 門 的 消 夜 店 ， 愈 夜 愈 旺 。
8 M3 m' O8 _5 Q3 l' }2 Zos.tvboxnow.com
$ ~9 m* U$ \9 `( wos.tvboxnow.com
6 L3 R) q3 \3 o) V8 D7 v. C8 f公仔箱論壇明 星 店 怎 少 得 了 明 星 相 片 ？ 谷 祖 琳 、 谷 德 昭 自 然 是 主 角 。
! `9 l N& L' t! Vtvb now,tvbnow,bttvb2 t, \! A" E) r! R% r6 d
 公仔箱論壇 O+ n$ X0 }7 z+ x% k# w% H3 n/ w/ y
用 的 是 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 ， 谷 祖 琳 平 日 愛 淨 飲 之 餘 ， 喝 咖 啡 也 會 添 加 。os.tvboxnow.com1 Z3 p( v7 Y. d$ Z9 e
' V! } A& F3 ~0 G4 ]- r) J- D, p
1 U0 U7 P K* {8 Y ktvb now,tvbnow,bttvb招 牌 燉 蛋 白 最 好 賣 ， 有 時 上 午 做 一 轉 ， 下 午 又 要 再 做 了 。; e2 U- C/ [4 d5 j
公仔箱論壇" D; K0 C7 C, @. _' _9 F
* B7 _) d4 `) |$ P' dtvb now,tvbnow,bttvb老 闆 谷 祖 琳 開 店 不 是 掛 個 名 就 算 ， 天 天 都 在 店 中 坐 鎮 ， 做 QC 、 招 呼 客 人 一 腳 踢 。9 ^8 O3 u1 {* Y! a2 l
# `% v; U3 k, P. b) t0 U3 h) u, P* ~9 wtvb now,tvbnow,bttvb水 嫩 的 甜 品 ， 都 在 小 甜 谷 。os.tvboxnow.com# G3 y: L) ]5 O: f, n. s
近 年 的 甜 品 潮 流 ， 都 以 芒 果 、 榴 槤 甜 品 為 首 。 09 年 卻 有 一 顆 新 星 崛 起 ， 瞬 間 閃亮 甜 品 界 ， 它 ， 就 是 用 3.6 牛 乳 做 的 甜 品 。 幾 乎 每 家 新 開 的 甜 品 店 都 可 找 到 它 的 蹤影 。 但 我 的 心 水 加 奶 站 ， 始 終 是 小 甜 谷 。
+ a5 j6 c# K* J4 k' r1 ^) s0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U) U* o3 c* W* Los.tvboxnow.com始 終 ， 因 為 小 甜 谷 是 坊 間 第 一 家 用北 海 道 3.6 牛 乳 做 甜 品 的 小 店 。 我 一 吃 便 愛 上 了 。 後 來 跟 風 者 眾 ， 甜 心 屋 有 特 濃 北海 道 牛 奶 布 甸 、 甜 品 大 少 有 北 海 道 牛 奶 布 甸 、 西 灣 河 的 甜 嫂 則 有 北 海 道 燉 蛋 白 ， 我用 嘴 巴 一 一 驗 證 過 ， 還 是 小 甜 谷 最 標 青 。
; p8 X& s/ Q) i, {% C1 w% ?os.tvboxnow.com公仔箱論壇/ w! m- e4 q2 r% @' `
這 店 幾 乎 所 有 用 奶 做 的 甜 品 都 用3.6 牛 乳 製 作 。 最 人 氣 、 奶 味 最 濃 的 是 招 牌 燉 蛋 白 ， 質 感 厚 重 而 漿 口 ， 奶 味 濃 郁 ，質 感 嫩 到 不 得 了 ； 別 家 卻 死 實 像 牛 奶 啫 喱 ， 毫 無 奶 香 ； 咖 啡 三 重 奏 的 奶 凍 滑 而 綿 密， 加 上 一 層 脆 餅 碎 和 一 層 咖 啡 啫 喱 ， 口 感 多 變 ， 也 富 心 思 ； 別 家 的 奶 凍 花 臣 欠 奉 ，最 劣 的 是 入 口 不 是 像 涼 粉 般 硬 就 是 稀 稀 的 。
8 u- F$ b& E3 ~& \: Ttvb now,tvbnow,bttvb
% N9 ?$ f3 m( z+ utvb now,tvbnow,bttvb老 闆 兼 藝 人 谷 祖 琳 謙 稱 這 是 北 海道 3.6 牛 乳 的 功 勞 。 「 它 的 奶 味 濃 而 不 羶 ， 用 來 做 甜 品 ， 奶 香 突 出 ； 脂 肪 又 豐 富 ，做 出 來 的 甜 品 也 特 別 挺 身 ， 好 似 做 奶 凍 ， 也 不 需 加 太 多 魚 膠 粉 ， 奶 味 自 然 特 別 濃 郁。 」4 y l& Q8 w9 V7 C
( M! v* _6 O$ d2 S6 `
. {+ j+ C0 l. |8 i; x4 j公仔箱論壇荔 枝 奶 凍 $27os.tvboxnow.com/ E3 X/ Q _2 X/ }* F( G7 p
北 海 道 牛 奶 製 成 的 奶 凍 加 了 新 鮮 荔 枝 肉 ， 質 感 厚 密 ， 果 味 天 然 。
; o+ R& q, {( s- e' q" A* _& wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a6 [4 U& P1 K' V# d
; X7 ? {$ {0 |* W8 l; Uos.tvboxnow.com特 濃 牛 乳 燉 蛋 白 $252 x6 i& b+ N! t" w! m+ z
牛 奶 味 超 濃 ， 燉 蛋 白 嫩 得 吹 彈 得 破 ， 美 味 。
9 e1 T5 h6 O8 a% U公仔箱論壇
! v0 D; y" f2 V/ }公仔箱論壇 公仔箱論壇" k; t( M6 ~) x: I3 S2 R% c
芒 果 奶 凍 $27
" }( Y, L5 L0 u$ n公仔箱論壇用 北 海 道 牛 奶 加 菲 律 賓 芒 果 製 成 ， 芒 果 甜 ， 奶 味 輕 ， 但 仍 滑 不 溜 口 。tvb now,tvbnow,bttvb+ `2 L$ b7 f: D7 ?! R
1 E3 [- B0 u- j
5 y2 ]' S) m, b/ c) ]: ]8 X, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好 立 克 奶 茶 冰 沙 $25tvb now,tvbnow,bttvb' B, f6 y* x- a2 k. X
加 了 北 海 道 牛 奶 和 好 立 克 製 成 ， 更 富 奶 香 ， 冰 涼 透 心 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R8 m+ [/ Q' f. ^1 U' p0 x
8 v; m! |/ i! H/ @& y+ ]8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 a2 I3 y8 L( C% {& s9 c) r
但 別 店 同 樣 也 是 用 北 海 道 3.6 牛 乳 啊 ， 為 甚 麼 出 品 如 此 參 差 ？ 秘 密 在 於 師 傅 手勢 之 高 低 、 是 否 足 料 。 煮 牛 奶 時 師 傅 會 用 小 火 ； 火 力 一 猛 ， 牛 奶 就 有 陣 燶 味 、 結 出粒 粒 ； 足 料 呢 ， 就 是 說 小 甜 谷 的 燉 奶 、 燉 蛋 九 成 材 料 都 是 北 海 道 牛 奶 ， 比 起 別 家 摻水 又 摻 淡 奶 ， 前 者 的 奶 味 自 然 香 濃 過 人 。 % u. b( f1 P, G% {3 T0 \$ I3 w
2 U7 ?8 C6 s+ m$ L3 y& Z牛 奶 癡 如 我 對 於 小 甜 谷 的 牛 奶 甜 品固 然 是 百 吃 不 厭 ， 但 不 嗜 牛 奶 的 來 到 試 過 她 其 他 糖 水 、 小 食 也 讚 不 絕 口 。 因 用 料 捨得 落 本 之 故 ， 糖 水 用 日 本 柿 乾 、 土 耳 其 無 花 果 、 15 年 陳 皮 等 炮 製 ， 啖 啖 真 材 實 料。 論 新 奇 ， 這 兒 又 有 好 立 克 冰 沙 、 花 旗 參 涼 粉 ， 叫 人 對 這 小 店 的 誠 意 刮 目 相 看 。 誰說 明 星 開 的 食 肆 好 食 極 有 限 ？公仔箱論壇# L. k4 W& D4 h2 i/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?: t. g2 P! N# `' _6 j1 j
+ C7 `, F2 [, Y9 x/ C) U7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {& O; v& \& K$ G) Uos.tvboxnow.com小 甜 谷 (大 坑 書 館 街)os.tvboxnow.com7 r* s7 }3 D& X1 u& ]# A
營 業 時 間 ： 3pm-2amtvb now,tvbnow,bttvb9 h- R) J, W. X8 }0 z
4 \9 d8 |7 j4 p1 b0 e8 J* w
1 r$ H6 N/ \0 M; v# M' I6 g公仔箱論壇把 牛 奶 、 淡 奶 、 忌 廉 等 材 料 放 進 消 毒 機 器 內 混 合 ， 加 熱 至 85 ℃ ， 確 保 布 甸 漿 內 並 無 細 菌 。
. m/ V' o8 k& y. q! s& Utvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; U# N* t( i! i5 ]
9 x6 l. {6 I9 c, _Milk Top 的 布 甸 是 店 子 的 皇 牌 產 品 ， 一 日 要 做 三 輪 ， 每 次 要 製 660 瓶 才 可 應 付 所 需 。
- t! o) e4 v0 L3 e) G8 S4 `( p公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 L: b$ ?% o# `& I3 N& A; s3 R
 tvb now,tvbnow,bttvb6 m( \# h3 D5 R7 P. t5 [: Q8 ~
一 小 時 後 把 布 甸 漿 入 樽 ， 員 工 同 時 會 用 肉 眼 檢 查 布 甸 內 有 沒 有 異 物 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W1 x" l( ]& l% F# f
公仔箱論壇6 ]5 D2 |# Q, R
 tvb now,tvbnow,bttvb8 J9 z q: O) H a9 f
放 入 雪 櫃 ， 雪 四 小 時 左 右 至 布 甸 凝 結 ， 即 可 出 售 。公仔箱論壇; b4 r( e& G7 g5 j) Q% X$ c
- o- y% `6 J4 L% l2 l人 手 製 造 ！ 北 海 道 樽 仔 牛 奶 布 甸
4 f1 \+ p- c& M/ _* X/ R6 `/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 得 不 佩 服 日 本 人 的 包 裝 手 法 ， 明 明 平 凡 至 極 的 牛 奶 布 甸 ， 轉 盛 在 討 人 歡 心 的肥 嘟 嘟 樽 仔 裏 面 ， 就 一 登 龍 門 聲 價 十 倍 ， 去 年 更 hit 到 香 港 ， 熱 潮 一 發 不 可 收 拾 ，由 始 祖 的 Milk Top 到 Beard Papa 、 Freshness Burger 、 A-1 Bakery ， 甚 至 連 街坊 麵 包 店 也 來 分 一 杯 羹 ， 口 味 也 愈 出 愈 多 ： 綠 茶 、 芝 士 、 櫻 花 。 誰 是 王 者 ？ 不 用 問， 一 定 是 Milk Top 。 公仔箱論壇0 c$ O0 y; r. Z O
1 q& x4 p9 W4 s A; H% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說 得 實 牙 實 齒 ， 因 為 記 者 試 勻 市 面 上 十 多 廿 款 不 同 口 味的 布 甸 ， 能 通 過 味 蕾 測 試 的 ， 只 有 Milk Top 。 論 奶 味 ， 她 最 香 濃 ； 論 質 感 ， 她 最細 滑 ， 張 力 恰 到 好 處 。 不 像 其 他 品 牌 不 是 奶 味 欠 奉 或 太 假 ， 就 是 太 甜 ； 質 感 水 汪 汪或 硬 如 啫 喱 ！ 難 怪 她 只 有 五 個 銷 售 專 櫃 ， 而 且 一 小 樽 賣 上 $20 ， 卻 可 日 賣 近 二 千 樽； 有 九 折 推 廣 時 ， 更 試 過 日 賣 五 千 樽 。
5 |( [: y7 n+ Q# F公仔箱論壇. ? b3 K% c2 v. z6 \2 U! |
這 布 甸 為 何 如 此 出 眾 ？ 秘 訣 之 一 ， 是新 鮮 。 「 我 哋 的 布 甸 不 會 做 定 㗎 ！ 平 日 做 二 千 樽 左 右 ， 多 起 來 要 做 四 五 千 樽 ， 都 寧可 開 OT 做 通 宵 ， 即 日 做 即 日 賣 ， 始 終 這 布 甸 無 加 防 腐 劑 ， 新 鮮 些 自 然 好 味 些 ！ 」工 場 負 責 人 Sa 姐 說 道 。) U0 T1 K# a/ u% m- T/ _
! u* N" R2 `# Q. ]tvb now,tvbnow,bttvb
, R2 d4 [3 S; j$ Fos.tvboxnow.com工 場 雖 以 人 手 運 作 為 主 ， 卻 非 常 衛 生 企 理 。
# b1 |6 x9 g+ K& L5 J( N$ e公仔箱論壇[img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_TrTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w- u, [4 U! z% w
avel/722/640pixfolder/ETA722-002f/03IMG_0815.jpg[/img]
+ z9 {8 T/ p$ u# o' c! R小 店 會 回 收 瓶 子 ， 消 毒 後 再 循 環 使 用 ， 很 環 保 。os.tvboxnow.com: i1 i5 l( Z* g; U! d; x* M
tvb now,tvbnow,bttvb" E% u2 B* ~4 ~5 P+ F7 [
0 O c% S0 T) H8 j3 UMilk Top 用 的 是 日 高 3.6 牛 乳 ， 單 是 用 來 做 布 甸 ， 每 個 月 就 要 用 上 3,240 公 升 的 牛 奶 ！tvb now,tvbnow,bttvb0 `: _" E' z/ r, J) O
( d$ \1 w% Z' w* U: H& t3 D- k& s) y
@8 R( K, n; y, V5 U1 d. i8 O1 J1 sMilk Top 樽 仔 布 甸 hit 到 要 出 禮 券 ， 厲 害 ！公仔箱論壇& H& Q( b: F- ^* N/ y
( |5 U! A' F7 `0 Ktvb now,tvbnow,bttvb北 海 道 牛 奶 布 甸 $20/ 樽 ， 另 有 芝 士 口 味 。tvb now,tvbnow,bttvb$ {# ^8 u- [) Q) i
; r6 M/ t+ [" `6 los.tvboxnow.comMilk top 這 人 氣 布 甸 ， 材 料 很 簡 單 ： 9 成 用 日 本 日 高 北 海 道 3.6 牛 乳 ， 另 外 還有 總 統 牌 忌 廉 、 黑 白 淡 奶 和 煉 奶 ， 魚 膠 粉 下 得 極 少 。 「 北 海 道 牛 奶 的 乳 脂 特 別 高 ，奶 味 香 之 餘 ， 做 出 來 的 布 甸 不 用 太 多 魚 膠 粉 都 可 凝 結 。 為 了 更 突 出 奶 味 ， 我 哋 的 布甸 更 是 一 滴 水 都 無 加 ， 真 係 真 材 實 料 㗎 ！ 」 Sa 姐 說 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z1 c0 Z$ i, f9 W3 i0 N/ k, Q" M
2 v, e9 L. ]/ x5 d8 F! b8 O% ]+ p( B把 以 上 的 材 料 用 消 毒 機器 混 合 、 加 熱 再 降 溫 ， 就 可 做 出 布 甸 漿 ， 只 見 阿 姐 眼 明 手 快 的 把 布 甸 漿 入 樽 、 封 口， 再 放 入 雪 櫃 ， 尚 有 時 間 用 肉 眼 QC 布 甸 是 不 是 含 有 異 物 ， 真 是 不 得 不 佩 服 她 們 的工 作 效 率 ！ 未 參 觀 前 我 總 嫌 這 布 甸 賣 $20 實 在 太 貴 ， 現 在 想 來 這 小 布 甸 用 大 量 北 海道 牛 奶 、 法 國 忌 廉 製 作 ， 不 少 工 序 尚 以 人 手 生 產 ， 算 來 一 樽 賣 $20 ， 都 很 合 理 。
4 @& _6 u% x$ _ u( ]+ W. ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E: y/ B( V8 v% R5 f# L
這也 叫 我 明 白 為 何 Milk Top 的 專 櫃 前 總 排 滿 來 買 布 甸 的 人 龍 、 為 何 會 有 人 瘋 狂 到 買幾 百 張 樽 仔 布 甸 券 送 禮 、 為 何 這 布 甸 竟 可 在 一 日 內 賣 出 五 千 樽 ！ 愛 吃 的 人 ， 對 美 食總 是 瘋 狂 的 。tvb now,tvbnow,bttvb/ w W! Z* H( @$ |# B7 g b5 U" w
) ]3 L% u* \1 J1 x# v0 a
% l( }" I3 D) ^% l. v8 A h1 |, y1 z
Milk Top (銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 崇 光 百 貨 地 庫)
7 u9 l, U3 I% E$ g% N1 y- q公仔箱論壇註 ： 另 於 Apita 、 Jusco 、 九 龍 塘 和 東 涌 Taste 有 售 。4 j- p1 C) g( S/ j0 q& j7 j
tvb now,tvbnow,bttvb4 `! N/ {, V" Z
 公仔箱論壇7 H1 j" ?8 z! e0 x, I) H
牛 乳 帶 子 菠 菜 意 粉 $70
: e6 v" N+ ^9 g3 u$ p, S# |% }6 }tvb now,tvbnow,bttvb意 粉 入 口 煙 韌 ， 醬 汁 奶 味 香 濃 ， 清 新 不 膩 。
, C5 j4 c7 m9 g
) a/ ?# s8 o4 S9 \& nos.tvboxnow.com
. R1 `/ N' s) y. M9 B0 Nos.tvboxnow.com白 汁 用 是 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 製 成 。: j& P: K! {) d* W5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p* h% i$ L5 s7 `6 U) l
美 味 的 北 海 道 牛 奶 ， 還 可 做 出 這 些 美 食 ！tvb now,tvbnow,bttvb" ~. C) [: _2 b5 G" Q. U0 U
乳 香 十 足 ： 牛 乳 帶 子 意 粉 4 G. r& C- ~% Q- P. U
一 直 對 用 牛 奶 、 牛 油 加 麵 粉 調 成 的 白 汁 又 愛 又 恨。 愛 它 又 香 又 滑 ， 恨 它 用 牛 奶 牛 油 炮 製 ， 乃 瘦 身 大 忌 。 直 至 有 次 到 Suzuki Cafe 吃飯 ， 友 人 點 了 一 道 牛 乳 帶 子 菠 菜 意 粉 ， 邊 吃 邊 說 yummy ， 我 才 破 戒 試 了 一 口 ， 一 吃便 愛 上 了 。 ) j. e J/ f. C: l. H3 _% x, n- A- f
% V# g9 X1 Q [1 u. O9 n, b2 W, c
這 道 意 粉 ， 最 精 彩 是 用 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 都 做 醬 汁 ， 此 奶 出 名夠 creamy ， 把 它 混 和 木 魚 、 鰹 魚 湯 來 做 醬 汁 ， 不 用 加 牛 油 已 夠 香 濃 了 。 沒 有 高 卡的 陰 影 ， 就 叫 人 吃 得 更 暢 快 。 再 加 上 用 有 機 菠 菜 製 成 的 意 粉 和 味 道 清 新 的 欖 橄 油 ，令 這 道 牛 乳 意 粉 具 白 汁 的 香 濃 ， 卻 又 出 奇 地 清 新 ， 難 得 意 粉 也 沒 煮 得 過 火 ， 還 頗al dente 呢 。
. C# t6 [2 ~: z B8 N4 Z- u" O; R" Jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 ^% }( r3 N" a7 V" w6 f
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# @' L! L, {8 \1 S! u
草 莓 奶 昔 （ 前 ） $36 ， 榛 子 麥 芽 奶 昔 （ 後 ） $36tvb now,tvbnow,bttvb9 U& C' D$ ^+ u$ R6 Y1 o
草 莓 奶 昔 味 道 香 甜 ， 但 榛 子 麥 芽 奶 昔 更 好 ， 甘 香 不 膩 ， 奶 味 濃 厚 。
" p8 j* g. l- ~; ^, b8 f6 S公仔箱論壇
, r, @/ X5 l% b5 B2 Mtvb now,tvbnow,bttvb極 creamy ： 奶 昔 os.tvboxnow.com: C! N, c: k+ {% \5 _: X
中 學 時 代 曾 在 快 餐 店 當 兼 職 ， 學 會 了 做 奶 昔 ， 記 得 當 時 是用 牛 奶 ＋ 雪 糕 ＋ 冰 塊 放 進 攪 拌 機 中 製 成 。 後 來 才 知 道 如 果 用 的 牛 奶 夠 濃 郁 ， 做 奶 昔原 來 可 以 不 加 雪 糕 。
; U/ `5 F- D4 [( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 p4 _: l7 `; N6 c+ {
像 Suzuki Cafe 這 杯 用 北 海 道 牛 奶 炮 製 的 奶 昔 ， 喝 起 來帶 點 冰 沙 的 口 感 ， 少 了 一 般 奶 昔 的 甜 膩 ， 卻 特 別 滑 溜 ， 秘 密 是 這 店 只 用 了 北 海 道 特選 3.6 牛 乳 ， 不 加 雪 糕 來 炮 製 。 朱 古 力 、 草 莓 和 榛 子 麥 芽 ３ 種 口 味 當 中 ， 我 最 愛 榛子 ， 口 味 新 奇 是 原 因 之 一 ， 原 因 之 二 是 因 為 這 奶 昔 內 還 加 了 咖 啡 、 麥 精 和 果 仁 ， 喝起 來 帶 點 甘 甜 ， 解 暑 一 流 。os.tvboxnow.com, d' q; d# Y" D) `
os.tvboxnow.com9 H0 f0 q( j: P! v
Suzuki Cafe (灣 仔 皇 后 大 道 東 合 和 中 心)/ R) ^9 F: K! r
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-9pm ， 星 期 日 11am-9pm
/ K. H( q' m5 M' Z7 _; A4 P: B; k+ jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 k* B! x$ I, q: w6 S- l2 e, V5 x
 tvb now,tvbnow,bttvb2 D0 z1 j. d6 x0 o4 M+ h
牛 奶 朱 古 力 系 列 $1056 @6 {! U$ m! H u# T1 O
用 北 海 道 牛 奶 朱 古 力 製 成 ， 最 愛 特 濃 口 味 ， 辣 味 帶 點 刺 激 ， 水 果 味 微 酸 ， 各 有 特 色 。
. z j7 N3 ?" S% H公仔箱論壇
* j8 l( g& F7 i( o& {1 qos.tvboxnow.com花 款 多 多 ： 牛 奶 朱 古 力 os.tvboxnow.com6 W) `, \2 g9 L5 F
不 知 由 何 時 開 始 ， 吃 朱 古 力 變 成 苦 味 競 賽 ─ — 可 可度 數 愈 高 的 朱 古 力 才 是 正 貨 ， 於 是 吃 黑 朱 古 力 ＝ 識 食 ， 吃 牛 奶 朱 古 力 甚 至 白 朱 古 力者 一 般 會 被 看 成 朱 古 力 初 哥 。
& A P& v" l' K0 e' {; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 x m! o- Y, [5 ~0 H
這 令 大 家 錯 過 了 不 少 好 吃 的 牛 奶 朱 古 力 。 像 我極 愛 Royce 的 牛 奶 朱 古 力 ， 店 子 是 北 海 道 來 的 ， 順 理 成 章 用 當 地 產 的 優 質 牛 乳 炮 製牛 奶 朱 古 力 ， 花 款 極 多 ， 加 果 仁 威 化 餅 用 貴 價 的 Criollo 可 可 豆 的 牛 奶 朱 古 力 都 有。 最 有 趣 的 ， 還 數 具 ４ 種 口 味 的 牛 奶 朱 古 力 系 列 。 特 濃 牛 奶 朱 古 力 味 道 平 衡 ， 極 滑， 入 口 即 融 ； 辣 味 牛 奶 朱 古 力 帶 點 刺 激 ， 水 果 味 微 酸 的 ， 果 仁 味 則 夠 香 … … 誰 說 牛奶 朱 古 力 無 性 格 ？1 x) e w) i6 r7 Y
0 h3 J9 U; g7 _7 P. F2 o* }6 x% w+ M
' ~& @$ f: p- p# l' {7 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J% F# c( @. T+ y
Royce (銅 鑼 灣 時 代 廣 場)公仔箱論壇2 C1 w, q, ?. b$ E7 X
) _5 X$ l7 Z y6 dtvb now,tvbnow,bttvb
$ j0 ? Q) a* ] e* w: Z北 海 道 包 （ 前 ） $12 ， 北 海 道 牛 奶 方 包 （ 後 ） $18/ 包 ! T1 J2 n% C' {
前 者 入 口 香 軟 ， 後 者 奶 味 突 出 ， 不 用 塗 果 醬 牛 油 ， 已 是 人 間 美 味 。os.tvboxnow.com& b/ W5 q* k4 Y; f* k
tvb now,tvbnow,bttvb) Q3 d' ]' B- o5 t7 q6 E9 n5 _: |- d
最 美 味 的 ： 牛 奶 麵 包
9 U0 v& ?/ B, m: l$ L- n6 h; cos.tvboxnow.com北 海 道 牛 奶 大 熱 ， 已 到 達 無 處 不 在 的 地 步 ， A-1 、Panash 、 東 海 堂 甚 至 大 班 都 推 出 北 海 道 牛 奶 麵 包 。 不 過 試 勻 全 港 的 麵 包 店 ， 還 是覺 得 Little Mermaid 的 最 好 。 公仔箱論壇: \$ p1 V& Z& `. g3 E$ W
6 f3 z5 _" y1 r$ G) U公仔箱論壇因 她 用 料 十 足 ： 麵 包 全 以 北 海 道 牛 奶 製 作 ， 沒摻 半 滴 水 ， 入 口 富 天 然 的 奶 甜 ， 不 塗 果 醬 原 汁 原 味 吃 才 最 好 不 過 ； 另 一 個 賣 相 像 菠蘿 包 的 北 海 道 牛 奶 包 也 出 色 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 軟 糯 ， 吃 一 口 ， 像 牛 油 似 的 奶 香 滲 透出 來 ， 味 道 一 級 棒 ， 難 怪 一 個 麵 包 索 價 近 廿 元 ， 仍 有 大 批 捧 場 客 。
) ?9 l; m* k0 e! x) h' N3 i" [) a/ f1 r3 M
Little Mermaid (銅 鑼 灣 時 代 廣 場)
) g8 _, D; b- [$ n4 _5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z3 K0 n$ ~7 T6 ?1 N. V9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 i, W: v' q$ Z+ q& n" m) K. mtvb now,tvbnow,bttvb明 治 北 海 道 牛 奶 雪 糕 $39.5/ 包 ( 共 10 條 )
& M, t) W0 N- w1 w5 u" U( h) Vtvb now,tvbnow,bttvb奶 味 香 濃 ， 質 感 細 滑 ， 叫 人 追 住 吃 。
- T2 Z$ m1 B4 S/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v }! d, B3 g7 D: i
至 香 滑 ： 牛 奶 雪 糕 os.tvboxnow.com: Y( x3 n- B; G, c0 d/ L
我 是 標 準 奶 迷 ， 吃 雪 糕 雪 條 也 鍾 情 牛 奶 口 味 的 ， 食 勻 坊 間 的 出 品 ， 自 問 有 資 格 講 ， 明 治 的 牛 奶 雪 糕 最 好 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s- g* Q4 z1 t/ x. V- O
( |' q4 W# G4 U; G" _+ v公仔箱論壇無他 ， 這 牛 奶 雪 糕 以 出 名 奶 味 香 濃 的 北 海 道 牛 奶 炮 製 ， 先 天 已 比 別 人 強 ； 更 難 得 的 是雪 糕 打 得 夠 幼 細 ， 舌 頭 像 融 入 了 冰 凍 的 鮮 奶 中 ， 加 上 做 成 雪 條 狀 ， 拿 着 一 吞 一 吐 ，滋 味 無 窮 。tvb now,tvbnow,bttvb4 \- V" [# S4 p* O' i! a
os.tvboxnow.com' ]: Y4 _$ ~3 m; l( W- O& s$ ^5 E' T$ h
 公仔箱論壇; w* |! t! b3 P3 E; ~! A- {7 [
$ g( O. ~2 I; W$ U: |大 發 行 (西 營 盤 第 三 街)
) P/ a* ~, y, `公仔箱論壇營 業 時 間 ： 8:30am-7pm( 星 期 日 休 息 )os.tvboxnow.com* d+ x, h8 h3 A4 i; S
|
發表於 2009-6-3 02:01 PM
| 
發表於 2009-6-3 02:17 PM
| 
