這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
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" f- @. E: e: \! Uos.tvboxnow.com工業區星味沙嗲1 s9 E% @! G; g* C6 p. r; l; S
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
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. R" U2 m: T9 R& u+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12吋蔗蝦
1 [6 t, h1 V, y+ z+ N, T沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。
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) x) P) C9 N/ w8 n2 |越式燒 12吋蔗蝦$38 os.tvboxnow.com9 \: G5 O! B( P% w8 ~- p
8 v$ N+ y3 K' f" ?& }: ~7 A& G9 ~% d! R公仔箱論壇以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。
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8 r. T* |; d6 s$ Z馬來鮮蝦叻沙$42 os.tvboxnow.com, M, ]3 ~' a. E/ b2 X# `0 w) v+ z
' J/ U. u3 V' F( f5 |3 ?os.tvboxnow.com以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
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招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
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半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 公仔箱論壇- @) M% D) S1 ^0 r n$ ^# }% w
5 N) u0 {/ z% x" I1 R {3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡水大頭蝦米紙卷$58
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米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。tvb now,tvbnow,bttvb: Z9 [0 |0 E% l- U* R
1 W: n0 g0 M8 ?8 _* a4 H+ }/ {) g炸香蕉大樹菠蘿春卷$38
6 F9 v' X) P" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 g. A+ G4 l& h |
用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 os.tvboxnow.com3 D2 a+ \# t9 ^# u. g7 q; A
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沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)os.tvboxnow.com, }# V; c: m: |% L5 X
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少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
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5 f5 ?, @# i1 {深海海鰻月冠揚$68 * q. A: |7 y0 P" m5 O/ B a
2 A% I O* z/ d" {' p% Z- U以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。
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& T, Y- X; P: |' ]7 r$ m正宗手剁拖羅飯$180
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用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。tvb now,tvbnow,bttvb- P- m$ y' e! ^0 M
2 Z: B6 t! [ N% D# P7 y7 o公仔箱論壇日本薩芋太刀束揚$58
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太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J# b2 Q9 M$ G5 w
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鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)$ h+ z* v, D5 Y4 U( Y
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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