[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：
; `/ ~' ^4 R  B$ H, |" P公仔箱論壇皮蛋 一個
4 r; z- U  ~$ ~( u2 {os.tvboxnow.com青椒 一個os.tvboxnow.com. j+ x- V# [1 C: p" u
豆腐二分之一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S8 Q% Z9 B7 f7 g4 l- P' _7 n
洋蔥丁兩湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) a: ^$ p( l, o; \, a# N
蔥花 一湯匙
3 r  _/ m/ {, U; T6 j: c6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 一匙
5 n4 c! C2 c- z2 e/ w, q公仔箱論壇麻油 酌量
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" i  N4 w5 c5 M  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
. {( x' K5 a: h公仔箱論壇2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。# F& c0 A" ?$ O6 `  d! A0 D) P2 o
3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。公仔箱論壇1 ^4 N# z9 |% a! h
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。